属中文名：胡椒属
属拼音名：hujiaoshu
属拉丁名：Piper
中国植物志：20(1):14
描    述：Piper L. 胡椒属，胡椒科，约2000种，分布于热带地区，我国约有60种，产西南部至台湾，云南和海南尤盛。商品胡椒P. nigrum L. 原产东南亚热带地区，我国海南岛现有引种，将原果干燥后名为黑胡椒，把果皮脱去后便称为白胡椒；蒟P. betle L.的叶子有辛辣味，裹以槟榔而食，为一种咀嚼嗜好品，少数民族群众喜食之；荜拔P. longum L. 为常用药材，近年来，我国云南发现有野生。灌木或攀援藤本，稀为草本或小乔木；叶互生，全缘；花小，单性，稀两性，为长或短、稠密的穗状花序，每花有盾状或杯状的苞片1；花被缺；雄蕊2－6，花药2室；子房1室，有胚珠1颗；果卵形至球形，黄色或红色。
所有物种：
    荜拔
    变叶胡椒
    柄果胡椒
    长柄胡椒
    粗梗胡椒
    粗穗胡椒
    大苗山胡椒
    大叶复毛胡椒
    大叶蒟
    滇南胡椒
    顶花胡椒
    短柄胡椒
    短蒟
    多脉胡椒
    多脉胡椒(原变种)
    费氏胡椒
    风藤
    复毛胡椒
    复毛胡椒(原变种)
    光茎胡椒
    光轴苎叶蒟
    哈氏胡椒
    海南蒟
    河池胡椒
    恒春胡椒
    红果胡椒
    胡椒
    胡椒属
    华南胡椒
    华山蒌
    黄花胡椒
    假荜拔
    假蒟 
    角果胡椒
    蒟子
    兰屿胡椒
    陵水胡椒
    蒌叶
    绿岛胡椒
    卵叶胡椒
    裸果胡椒
    毛蒟
    毛山蒟
    毛叶胡椒
    勐海胡椒
    尼泊尔胡椒
    屏边胡椒
    球穗胡椒
    球穗胡椒(原变种)
    肉轴胡椒
    三色胡椒
    山×
    山蒟
    石南藤
    疏果胡椒
    思茅胡椒
    台东胡椒
    细苞胡椒
    狭叶多脉胡椒
    线梗胡椒
    腺脉蒟
    小叶爬崖香
    小叶球穗胡椒
    斜叶蒟
    岩椒
    盈江胡椒
    缘毛胡椒
    樟叶胡椒
    中华胡椒
    竹叶胡椒
    苎叶蒟
    苎叶蒟(原变种)