１．重视整形修剪由于枣树枝芽类型和生长结果习性与其他果树不同，对修剪反应不敏感，因此必须因势利导，随枝造型，且修剪宜轻，应冬剪夏剪结合，使主枝分布合理，层次分明。选留方向好、负载量大的大枝后，应对过密枝、交叉枝、病虫枝毫不怜惜地从基部疏除。对已衰弱的枣头进行短截，并剪去剪口附近的１～２个二次枝，使其萌发新枣头，即所谓的“两剪子”。对骨干枝下垂部分要适当回缩，均衡内外树势，防止结果部位外移，对已被压弯又在弯处萌发出新枣头的进行回缩。

　　２．控制树体的营养生长

　　断根：对幼旺树，可断部分根系。

　　枣头摘心：枣头萌发后，生长快消耗养分多，对枣头过多过密处，６月份在枣头长度１／３处进行摘心，可集中营养，提高坐果率。

　　３．花期灌水、喷水

　　花期开花及各器官建造需水量大，花期应灌水，盛花期每天早晚各喷—次清水，提高空气湿度，以利花发芽，提高坐果率。

　　４．改变营养运输

　　对树干直径粗１０～１２厘米以上的进入盛果期的树，盛花初期，天气晴朗时，可开甲。开甲时，先刮去老皮，露出白色韧皮部，然后用开甲刀或切接口环剥一周，深达木质部宽０．３～０．６ｃｍ一般２０～２５天可愈合，第一年距地面１０～２０厘米处开始，以后逐年向上开，不要在原环剥口重开，两年间的环剥口相距３～５厘米，开甲到主枝分叉处后，再从下向上开“回甲”。甲口处，敷残效期长的胃毒剂或触杀剂农药，防止食皮蛾幼虫蛀食愈合组织。

　　５．枣园放蜂

　　枣花蜜盘发达，盛开时蜜汁丰富，香味浓，为典型的虫媒花，放蜂可提高坐果率。

　　６．应用生长调节剂

　　盛花期喷１０毫克／千克的９２０可提高坐果率。