骨干枝，包括主枝和侧枝，都要求向一定的方向生长，而且需要符合树冠结构的要求。如果所选留的枝条，生长方向不理想，需另选方位适宜的枝条，更换原有的延长枝。

　　骨干枝，除需注意生长方向外，还要求一定的角度。而大多数梨的幼树，角度容易偏小，可采用以下办法，开张枝条角度。

　　一是选留角度适宜的枝条，作为骨干枝；二是在6～7月间，用木棒将主、侧枝的角度撑开或是用绳索将骨干枝的角度拉开；三是在7～8月间，用双手握住新梢，从基部逐渐向前端捋弯，使角度开张；将捋枝的办法用于辅养枝，有减弱生长势和促进花芽形成的作用；四是采用里芽外蹬的办法加大角度，就是利用剪口下第2个芽所抽生的枝条，作为延长枝用。但此法只适用于成枝力较强的而顶端优势较弱的品种，如栖霞香水梨和莱阳窝梨等，而莱阳茌梨和鸭梨，则不适宜；五是利用层间辅养枝，增大主枝的开张角度；六是利用背后枝换头的办法，开张主枝角度。但因此法的修剪量较大，所以较少采用，但必要是也需采用。