在整形修剪过程中，由于修剪时期、轻重程度和方法的不同，同一项修剪技术，其反应往往不一样。因此，修剪时应根据生产中存在的实际问题，采取相应的修剪措施。

　　为了增强弱树的长势，除加强土肥水综合管理外，冬季修剪量可适当加重，生长期适当轻剪和提早冬剪。为减弱旺树长势，可减轻冬季修剪量，生长期修剪宜重或延迟冬剪。如果树势特别旺，冬季可不修剪，而到春季发芽后再剪。但延迟修剪，削弱树势严重，不宜连年使用。

　　如果总枝叶量不足，为增加枝蔓密度，可采用延迟修剪、摘心、刻伤等措施，促发新梢。

　　为促进幼树成花，可采取轻剪、环剥等措施，以缓和营养生长，增加树体营养积累，促进花芽形成。

　　为改善果穗的营养供应，减少落花落粒，保持适宜负载，应使营养枝蔓和结果新梢保持适当比例，并保持良好的光照条件。在新梢停止生长以前，可采取摘心等措施，减缓营养生长，增加树体的贮备营养，保持优质、丰产。

　　葡萄进入衰老期以后，要及时注意选留基部徒长枝，及早摘心培养成为壮蔓，用于更新复壮，维持一定产量，失去经济栽培价值时，应及时全园更新。　

　　（三）露地葡萄的整形和修剪

　　整形和修剪，是葡萄栽培管理中一项必不可少的技术措施。通过适当的整形修剪，可以调节生长发育、平衡树体长势及更新复壮，保持连年优质、丰产、稳产、高效。

　　葡萄是藤本果树，立地条件不同，品种不同，栽培方式和栽培目的不同，整形和修剪的方式也各不相同。但原则是一致的。