着生在各级骨干枝上的具有2个以上分枝的结果单位，称为结果枝组。结果枝组可根据其体积的大小，分为大、中、小型三类。根据山楂树的生长结果习性，大、中型结果枝组，是山楂的主要结果部位，应重点培养。但幼龄山楂，则小型枝组是主要结果部位，小型枝组多，则结果早而多。

　　幼树结果的早晚和成龄树产量的高低，主要决定于全树总枝量的多少，中、短果枝的比例高低，如修剪时疏枝不当或回缩过重，都会推迟结果或少结果；如对发育枝全部甩放，则较易形成小型枝组，这种剪法，虽然结果早，产量也高，但结果以后，容易出现大小年，因树冠中没有形成大、中型结果枝组，所以，产量不稳，年际间变产幅度较大。

　　培养结果枝组的常用办法是短截，但由短截的轻重程度不同，培养出的结果枝组，结构也不一样。为了早结果和多结果，可采用轻短截、多缓放的办法；为培养分枝紧凑、靠近骨干枝的永久性结果枝组。则多采用重短截和连续短截的办法，同时还应注意疏除过密枝和过旺枝。幼龄山楂树，枝条长势较旺，应以轻短截、多缓放为主，辅以少量重短截，先培养临时性结果枝组，以后再逐渐培养为永久性结果枝组。原则是去强留弱甩中庸，以轻为主，轻、中、重结合。

　　对背上的直立强旺枝和徒长枝，应及时疏除，以消除竞争，加大层间距离，充分利用光照，促进花芽形成；对部分长枝，可进行极重短截，促发中枝和短枝。一般中枝可任其生长而不加剪截，对较长中枝，也可适当短截，促生分枝，降低结果部位；对主、侧枝两旁的长枝和中枝，也可适当短截，促生分枝，并使其顺向主、侧枝的方向发展，增加枝量，分散主、侧枝的背上优势，以利于稳定背上枝组的长势。

　　树冠内膛的小枝，是结果的基础，也是形成枝组的前提，修剪时应注意多留、少疏、少短截，到树势稳定并有少量枝组形成后，再根据生长和结果的情况进行处理，没有形成花芽的壮枝，可短截一部分，促生分枝，形成花芽。

　　幼树定植后，第3年冬季修剪时，需对一部分发育枝进行中度和重度短截，或连续短截，培养为结果枝组。采用重短截或连续短截培养结果枝组时，长势较旺时，可在夏季对旺梢进行摘心、重摘心或连续摘心的办法，抑制旺长，促生分枝，这样的修剪法，在1年之内，便可形成结构稳定的枝组。

　　采用甩放的办法培养结果枝组时，成花结果较早，但结果以后，下部的光秃现象严重，而且较难回缩，即是回缩，发枝量也少，而且长势弱，果枝比例小，结果能力差，需数年后才能恢复正常。所以，在幼树整形时，需少量短截部分发育枝，但短截数量不宜过多，以不超过发育枝的 20％为宜。

　　中枝甩放后，上部可抽生3～4个中枝及1～2个果枝，第2年缩剪发育枝，保留中果枝，使上部结果，下部发枝，结果后进行回缩，便形成结构完善的结果枝组。