栗树进入盛果期以后，营养生长减缓，产量逐年增加，但产量高低，结果年限长短，却又取决于综合管理水平的高低和修剪调节是否适当。

　　河北、山东栗产区，根据栗树生长结果习性和因树修剪，看芽留枝的原则，调节营养物质的分配，保持良好的光照条件和生长与结果之间的平衡。

　　在修剪过程中，根据地势、土质、肥水条件；品种、树龄、树势；芽的种类、数量、雌性混合芽的多少等，采取不同的修剪方法。

　　对土质肥厚，水肥条件好的强旺树上，多留一些结果枝、发育枝、预备枝和徒长枝，抑制营养生长，缓和树体长势，培养结果母枝。即在强树旺枝顶端，只留1个结果母枝，在其下再选留1～2个预备枝，加强培养，逐步形成结果母枝；在强树旺枝上。结果母枝长势变弱时，进行口缩修剪，使预备枝代替结果母枝结果，防止结果部位外移。

　　对土质瘠薄，肥水条件差的弱树或弱枝上，通过疏剪和回缩，使营养集中到保留下来的枝条上，促其树体长势由弱变强，形成健壮的结果母枝。

　　对枝组的修剪，应根据不同情况，采取相应措施。对结果多年，结果部位外移，基部光秃，长势变弱，结果量减少的结果枝组，可从有较好分枝处缩剪，培养新的枝组，抽生健壮的结果母枝；为增强先端结果母枝的长势，可对下部细弱枝适当疏除，集中营养，复壮长势；如果树壮枝旺，除保留顶端结果母枝外，还可在顶端结果母枝以下，再选留1～2个结果母枝，以利抑制过旺的营养生长，有利于结果。

　　对树冠内萌发的徒长枝，可根据需要进行选留。一般是老树和结果树留，幼树不留；强树留，弱树不留；有生长空间者留，无空间时不留；主、侧枝的中上部留，基部不留。

　　徒长枝数量过多时，应选择方向好、侧斜生长，而且生长充实的，进行培养和利用，多余的徒长枝，应及早疏除，以减少营养消耗。徒长枝的长势旺，生长速度快，组织不充实，准备培养利用的，需及早摘心，促其充实，不能任其生长。

　　控制徒长枝过旺生长的办法，一是改变其枝条角度和延伸方向；二是利用摘心或短截，促生分枝，缓和其长势，对有分枝的枝条，可在30厘米以上分枝处回缩；三是当徒长枝被培养为结果枝组，连续结果变弱以后，适时回缩复壮。