根据国家标准GB 4401.2——1996的规定，蚕豆种子分原种和良种两个等级。其质量标准是：原种的纯度不低于99.9%，净度不低于98.0%；发芽率不低于 90%；水分不高于12.0%；良种的纯度不低于97.0%；净度不低于98.0%；发芽率不低于90%；水分不高于12.0%。