日光温室无公害茄子栽培技术

    茄子属茄科茄属植物，在我国普遍栽培，随着产业结构的调整以及人们生活水平的提高，日光温室面积迅速增加，人们对蔬菜产品的质量要求也越来越离，生产高质量无公害蔬菜产品已成为我国蔬菜生产的当务之急。近几年我们在无公害茄子栽培技术方面做了一些研究，现总结如下。
    1  生产基地环境
    选择土壤深厚，土质中壤或轻壤，疏松透气，能排能灌，中等以上肥力(中肥力：全氮0.13%-0.16%，有机质2.0%-3.0%，碱解氮80 mg/kg-100 mg/kg(毫克/公斤)，磷(P2O5)200 mg/kg-300 mg/kg(毫克/公斤)，钾(K2O)150 mg/kg-220 mg/kg(毫克/公斤))的地块，并符合NY 5010对无公害蔬菜生产基地空气、灌溉水、土壤环境质量标准要求。
    2  品种选择
    选择优质、高产、抗病新品种。如天津快园、美引长茄等，嫁接砧木选用根系发达，抗逆性强的托鲁巴姆。种子质量符合GB 16715.3-1999瓜菜作物种子茄果类中2级以上要求。
    3  育苗
    3.1  播前准备
    3.1.1  床土配制  选用近几年没有种过茄科蔬菜的肥沃园土，与充分腐熟的厩肥按6：4混匀过筛，每立方米床土加三元复合肥0.5 kg(公斤)；或者肥沃园土、草炭、腐熟厩肥按5：3：2混匀过筛，每立方米床土加三元复合肥0.5 kg(公斤)。床土可用过氧乙酸400倍液进行消毒。一周后装入苗床，厚度10 cm(厘米)。
    3.1.2  覆盖土消毒  用50%福美双可湿性粉剂与25%加霜灵可湿性粉剂等量混合，或者50%福美双可湿性粉剂与50%多菌灵可湿性粉剂等量混合，按每平方米用药8 g(克)，用床土4 kg-5 kg(公斤)混合，可防治立枯病和猝倒病。
    3.1.3  种子处理  用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2 h(小时)，或用福尔马林300倍液浸种15 min(分钟)，捞出洗净后晾干。砧木(托鲁巴姆)种子出芽困难，可用催芽剂进行浸种，每10 g(克)种子用一小袋催芽剂，兑水50 ml(毫升)，充分搅拌后浸种24 h(小时)；接穗种子用55℃温水浸种10 min(分钟)，再用30℃温水浸种6 h-8 h(小时)。
    3.1.4  催芽  将浸好的种子用清水洗净，在25℃-30℃条件下进行催芽，每4 h-6 h(小时)翻动1次，每1 d-2 d(天)用清水清洗1次，5 d(天)左右开始发芽，当80%的种子发芽时，停止催芽。
    3.2  播种
    3.2.1  播种期  温室秋冬茬7月中下旬；温室冬春茬12月上中旬；温室冬茬8月中下旬。嫁接苗砧木应比接穗早播20 d-25 d(天)左右。
    3.2.2  播种方法  将苗床浇透底水，待水渗后将配好药土量的1/3撒在苗床上，将种子均匀撒播在床面，在种子上面再覆2/3的药土，厚度1 cm(厘米)。
    3.3  苗期管理
    3.3.1  温度管理  从播种到齐苗白天温度28℃-30℃，晚上温度18℃-20℃，土壤温度20℃；从齐苗至分苗白天温度25℃-28℃，晚上温度15℃-18℃；从分苗至缓苗白天温度28℃-30℃，晚上温度18℃-20℃，土壤温度18℃-20℃；缓苗至嫁接白天温度25℃-28℃，晚上温度16℃-18℃；嫁接至伤口愈合白天温度25℃-30℃，晚上温度18℃-20℃；嫁接成活至定植前7 d-10 d(天)白天温度25℃-28℃，晚上温度16℃-18℃；定植前7 d-10 d(天)进行低温炼苗，白天温度18℃-20℃，晚上温度12℃-15℃。
    3.3.2  分苗  当幼苗2叶1心时进行分苗。砧木苗直接分在10 cm×10 cm(厘米)的营养钵内，接穗苗分在苗床内，株行距为6 cm-8 cm(厘米)。分苗前一周可用过氧乙酸对床土消毒，分苗后要浇透水，如果天气炎热可适当遮荫。
    3.3.3  嫁接  当砧木苗和接穗苗茎粗3 mm-5 mm(毫米)，只有4-6片真叶时进行嫁接。一般采用劈接法。砧木处理：在砧木株高3 cm-4 cm(厘米)处用刀片平切，去掉切口下的叶片，然后在砧木茎中间垂直切入1 cm(厘米)深。接穗处理：取接穗苗在其茎中间，一边斜切一刀成楔形，其斜面长度与砧木切口相当(1 cm(厘米))。随即将接穗插入砧木的切口中，对准后用茄子嫁接固定夹进行固定。嫁接后管理：将嫁接苗放在温度25℃-30℃，湿度95%的温室小拱棚内，前3 d(天)每天遮荫4 h-6 h(小时)，中午高温时喷水雾1-2次，保持空气湿度；3 d(天)后进行半遮荫，中午高温强光时，盖上覆盖物，高温过后揭开。7 d(天)后可完全见光，并进行放风炼苗，10 d-12 d(天)后去掉小拱棚进行正常管理，大约30 d(天)后可进行定植。嫁接前后可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液和爱多收6 000倍液，防止苗期感病。
    3.4  壮苗标准
    株高18 cm-20 cm(厘米)，茎粗0.5 cm-0.6 cm(厘米)，7-9片叶子，叶色浓绿，根系发达，显蕾，无病虫害。
    4  定植
    4.1  定植前准备
    4.1.1  整地施肥  结合整地每667m²(平方米)施腐熟的有机肥8 000 kg-10 000 kg(公斤)，磷酸二铵30 kg(公斤)，硫酸钾30 kg(公斤)。起高20 cm(厘米)、宽70 cm(厘米)垄，垄距70 cm(厘米)。垄中间留20 cm(厘米)浇水沟，垄上定植植株后盖地膜，采用膜下暗灌。
    4.1.2  温室消毒  放风口加盏防虫网，覆盖银灰色地膜避蚜虫。用硫磺或甲醛熏烟消毒，并闷棚一周。
    4.2  定植
    4.2.1  定植期  温室冬茬10月下旬，秋冬茬9月下旬，冬春茬2月上旬。
    4.2.2  定植方法  株行距50 cm×70 cm(厘米)，每667m2(平方米)栽培1 900-2 000株。座水栽苗，定植后进行地膜覆盖。
    5  定植后管理
    5.1  温度控制
    定植后白天温度保持在28℃-30℃，夜间控制在15℃-20℃，促进快速缓苗。缓苗后白天上午保持25℃-30℃，下午20℃-28℃，前半夜20℃-13℃，后半夜13℃-10℃。结果期白天上午保持在26℃-32℃，下午30℃-24℃，前半夜24℃-18℃，后半夜18℃-15℃。土壤温度为18℃-22℃。
    5.2  光照调节
    使用透光性能好的全无滴膜，及时清扫薄膜上的灰尘，有条件的可往后墙上张挂反光幕。在温度条件允许的情况下，草帘尽量早揭晓盖。
    5.3  肥水管理
    5.3.1  水分管理  定植后5 d-7 d(天)浇缓苗水，中耕2-3次，当门茄长到鸡蛋大小时开始浇水，促进果实发育。低温期尽量减少浇水次数和浇水量，防止降低地温，增加空气湿度。盛果期和高温期应增加浇水，保持土壤湿润。
    5.3.2  施肥  结合浇缓苗水，少量追施三元复合肥，果实座住后，结合浇水每667m2(平方米)用腐熟人、畜粪尿2 000 kg(公斤)，以后每15 d-20 d(天)左右追肥1次，追肥量可根据植株生长势而定。盛果期可用0.3%尿素和磷酸二氢钾混合液进行叶面追肥。
    5.4  补施气肥
    冬季寒冷季节放风量小时，必须人工施用二氧化碳，浓度为800-1 000 mg／kg(毫克／公斤)，增强光合作用，施用时间为揭帘后1 h(小时)开始，通风前0.5 h(小时)结束。
    5.5  蘸花保果
    用20 mg/kg～30 mg/kg(毫克/公斤)的2，4-D涂花柄或用30 mg／kg(毫克/公斤)的防落素喷花。
    5.6  植株调整
    打掉门茄以下的侧枝及植株下部老叶、病叶。嫁接茄子植株生长势强，当植株长到1 m(米)以上时要搭架防倒伏。
    6  病虫害防治
    6.1  利用生物、物理、生态等方法防治病虫害
    在病虫害防治上首先要选择抗病虫品种，做好种子、土壤、温室消毒、清洁田园等工作；其次，可利用银色膜避蚜虫，利用黄板诱杀茶黄螨。
    6.2  药剂防治
    严格执行GB 4285，GB/T 8321农药使用标准，先使用生物农药，再使用化学农药。常见病虫害防治农药使用如下表。

    7  采收
    门茄应早收，对茄及时收，以后根据市场需求采收。
   
    编号：2004-6-1-769