九种蔬菜种子催芽法

    芹菜  清水浸种12-24小时，再用清水冲洗并用手揉搓，将种皮搓开后，摊开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20℃左右的阴凉处催芽，3-4天后即可播种。
    西芹  用48℃温水浸种30分钟，然后用湿纱布包裹置于15℃-20℃温度下催芽，并经常淘洗，7-12天后种子发芽时即可播种。
    木耳菜(落葵)  在25℃-30℃温水中浸种1-2天，并在30℃左右温度下催芽，可在7天左右出苗播种。
    菠菜  清水浸种12-24小时，在水中充分搅拌，于10℃-15℃温度下催芽，3-4天后大部分种子发芽时即可播种。
    莴苣  种子清洗后浸种5-10小时，取出置于5℃低温下一昼夜，然后摊在湿毛巾(纱布)上，上面再盖一层纱布保湿；室内见光催芽，1-2天后播种，播后保持土壤湿润，以不盖土出苗为好。
    芫荽(香菜)  播种前先把种果搓开，清水浸12-24小时，置20℃-32℃温度催芽，待大部分种子发芽后即可播种。
    空心菜  50℃-55℃温水中浸种，不断搅拌至水温30℃时，保持恒温浸种5-10小时，后取出用湿布包好，在20℃-25℃温度下催芽，待大部分种子萌发后播种，播后需覆盖保温。
    胡萝卜  选用优质新种子，搓去刺毛，创造良好的发芽条件。发芽后即可播种。
    菜豌豆  选用优质新种子，用25℃-30℃温水浸种1-2天，置于20℃-30℃温度下催芽，大部分种子发芽后即可播种。