大棚番茄无公害栽培新技术

    品种选择
    大棚番茄要选择耐低温、耐弱光、抗病性强、品质优、耐贮运的品种。经多年的品种引进对比，目前较好的品种有来自荷兰的“卡鲁索”，圆形、红色、果大，单个重平均300g，最大可过700g，丰产、极耐低温、弱光，品质优；西安市农科所选育的“早丰番茄”，耐寒性较强、自封顶、果圆型，单果重150～200g，红色、早熟、丰产、抗病毒。
    适宜播期
    福建省龙岩市新罗区大棚种植番茄，应选在海拔500m以下的平原区，并根据产品的上市时间适当安排播种期。一般1～2月开始上市的番茄，于上年9～10月播种；3～4月开始上市的，于上年11～12月播种；5～6开始上市的，于上年1～2月播种。
    培育壮苗
    种子处理
    播种前要进行种子消毒和浸种催芽，将选好的种子，在30℃左右清水中浸泡15～30min，然后放到55～60℃的热水中不断搅拌15min，最后在20℃左右的清水中浸泡12h。也可选好种后直接在10%磷酸三钠溶液中浸泡10min，取出种子，用清水洗干净。将消毒过的种子，放在与种子等量的干细沙中，混合后，用温水浸湿，再用湿布包好，在28～30℃的条件下进行催芽。
    营养土准备
    番茄育苗可采用苗床直播或用营养钵育苗的方法，营养土的配比一般为80%稻田土和20%腐熟的有机肥，每m2的营养土加入过磷酸钙1Kg，硫酸钾复合肥1Kg，混合均匀。为了防止苗期出现病害，每平方米的苗床，可用50%多菌灵5g或70%甲基托布津可湿性粉剂5g，加1000mg干细土拌匀制成药土，在播种前用2／3药土铺底，播种后用1／3药土覆盖种子即可。
    苗期管理
    采用营养钵播种，每钵播种1～2粒，盖药土、浇根水，然后送入大棚内。出苗后，晴天揭去大棚两头门，使之通风；晚上关上门使其保温。苗期可浇2～3次稀薄肥，用0.1kg进口复合肥，对水30Kg，若发现黄绿色，即出现脱肥现象，可喷施0.2%磷酸二氢钾，水分管理要及时，苗龄掌握在30～50d内。
    壮苗标准及异常症状
    壮苗株高15～20cm左右，下胚轴2～3cm长，茎粗一般在0.5～0.8cm，节间短，呈紫绿色；叶片7～9片，叶色深带紫，植株无病虫害，无机械损伤。异常症状为：①高温高湿引起的异常现象易徒长，子叶细小而长，胚轴长超过4cm，叶色淡绿，叶片薄。②高温干旱引起的异常现象易老化，叶片小，叶色枯黄、节间短，植株矮小，根系偏长。
    整地施基肥
    在大棚内整地前每667平方米可撒石灰50～100Kg(依土壤情况而定)。每667平方米施腐熟的有机肥1000～2000Kg，过磷酸钙50Kg，国产三元复合肥50Kg，平畦载培，作畦宽带沟1.6m，高40cm，在畦中间耙一小沟，并整成馒头形。
    合理定植
    南方大棚栽培番茄因湿度较大，不可密植，株行距为50cm×60cm，一般每667平方米种植1800～2000棵。
    田间管理
    肥水管理
    当番茄返苗后，要施一次薄肥，后每隔7～9d施一次薄肥，共施2～3次，每667平方米施尿素10Kg，进口复合肥5Kg，植株进入盛花期，要重施P、K肥，每667平方米施进口复合肥15Kg，每隔15d施一次，共施3～4次，此外，还需叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、0.1%硼砂，共计2～3次。水分管理应掌握畦面保持湿度70%，不可沟灌，避免湿度加大。
    搭架绑蔓
    番茄长到30～40cm时必须进行搭架绑蔓，采用棚架法，畦两边每隔2m用1.6m的小木柱打牢，再其上拉上14号铁线，在距番茄根10cm处把高1.6m竹竿(细竹子)插入，深10cm，再把竹竿绑在铁线上，最后将番茄植株绑到竹竿上，一般每两道花序绑1次蔓。
    整枝打杈
    大棚种植番茄在整枝打杈方面与正常栽培有所不同，大棚内湿度大，大棚番茄一般采用双杆或一杆半整枝，每枝留5～6穗果，每穗留3～4个果。整个生长过程需要进行必要的摘除老叶、疏果等工作。
    防止落花落果
    大棚内由于光照弱，尤其早春多阴雨寡照，大棚番茄易落花落果，因此应采取保花保果措施，一般于盛花期可用番茄素20mg／L每穗花喷一次，防止落花落果，提高坐果率，同时必须做好疏果工作。
    适时采收
    为防止早衰，大棚种植的番茄应适时采收，冬春季一般在果实9成熟时采收，夏秋季在果实8～9成熟即可采收。
    病虫害防治
    病害：番茄主要病害有灰霉病、晚疫病。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂1000倍或50%扑海因可湿性粉1500倍液或37.5%速安可湿性粉剂均匀喷雾。晚疫病用25%瑞毒可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或5%安克可湿性粉剂600倍液均匀喷雾。
    虫害：番茄主要虫害有烟粉虱、斑潜蝇、棉蛉虫。烟粉虱用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍或者25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液喷雾；斑潜蝇用1.8%爱福丁乳油3000～5000倍液或25%农净乳油1500倍液喷雾；棉蛉虫用25%百虫光乳油1500倍或40%乐斯本乳油2000倍液喷雾。