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根韭

主要分布在中国云南省的保山、大理、腾冲等地,当地称披菜,别名山韭菜、宽叶韭菜等,主要食用根。根系粗壮肉质化,可加工腌制或煮食;花薹肥嫩,可炒食。

无性繁殖,分蘖力强,生长势旺,易栽培。 

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