北方温室番茄无土栽培规范化生产技术

    随着国内外市场对绿色蔬菜产品需求量的增加和国内保护地设施的不断发展，无土栽培作为一种高效，节能，无污染的规范化生产模式，在各地已经得到了推广和应用。大连农业生物工程有限公司利用北方节能型连栋日光温室的优势进行番茄无土栽培，经过一年多的实践，预期每667平方米产量可达到20000kg，实现了温室番茄的高效，高产无土栽培。本文就北方温室番茄无土栽培规范化生产的技术规程做以介绍，为今后的无土栽培生产提供借鉴。
    品种选择
    选用无限生长型的温室专用品种：樱桃番茄1319和红宝石，中果型番茄189和144，国产品种金田粉冠和L402。
    育苗
    播种前准备
    苗床：选用50穴(25cm×50cm)的育苗盘作为苗床。
    基质及其消毒：草炭和蛭石按1：1的体积比混合作为育苗基质。用福尔马林50倍溶液将基质淋湿，然后用薄膜盖严，密闭一周后打开晾3-5d，待甲醛气味完全挥发掉即可使用。
    种子处理：先用55-60℃热水浸种20min，然后用10%磷酸三钠浸种25min，再常温浸种6h，可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化病毒的作用。
    催芽：将浸过的种子用清水冲洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润的纱布上，上盖一层湿纱布，放入恒温箱内，保持25-30℃。每天用清水冲洗种子和纱布2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气性。大多数种子2-3d可以发芽，有的需要4d，随发芽随播种。如不能及时播种，则应将温度降至10℃，进行蹲芽，以防止种芽徒长。
    播种
    大连地区一般2月上旬-4月上旬播种较好。为使种子尽快出苗和出苗整齐，可使基质温度保持在22℃左右。播前用日本山崎番茄配方1个剂量将营养液浇透，播种时用镊子夹取种子点播，然后种子上面覆盖1cm厚的已消过毒的基质。
    苗期管理
    温湿度管理：为促进出苗，出苗前应保持较高温湿度。出苗后白天可降至20-25℃，夜间10-15℃左右，为防止发病，应降低苗床湿度。
   营养液管理：根据苗情、基质含水量及天气情况可用日本山崎番茄配方1/2-1个剂量营养液进行喷洒，每次以喷透基质为准。
    病虫害防治：每7-10d喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液进行预防，一般情况下不会发生病害。如果发生猝倒病、立枯病则用猝倒立枯不倒翁500倍液进行淋根，3-4d淋一次。虫害在设施内一般不会发生。
    壮苗标准
    日历苗龄30d左右。生理苗龄3-4片叶，株高10-13cm，叶片颜色深绿，叶柄长度适中，根系发达，无徒长现象，无病虫害。
    定植
    定植前准备
    基质：基质可选用锯木屑，每667平方米温室约需20立方米基质，要求80%的锯木屑粒径在3-7mm之间。
    温室消毒：清除残枝枯叶和老基质等杂物，然后封闭2-3d进行高温闷棚消毒。冷凉季节可配合使用甲醛进行消毒。
    基质、基质袋及滴灌系统消毒：基质消毒用福尔马林50倍溶液均匀喷湿，塑料薄膜密封3-4d，再把膜打开待甲醛气体挥发掉即可使用。基质袋消毒同基质。滴灌系统用福尔马林50倍溶液通过1-2min，然后把滴灌管堆在一起，用薄膜盖严高温消毒3-4d。
    基质袋及滴灌管的排列及定植前的处理：按1m行距进行排列，用日本山歧番茄配方1个剂量把基质滴湿，即可定植。
    定植
    为有利缓苗，一般应在下午高温期过后定植。株距30cm，即每平方米3-4株。定植时土坨要低于基质1cm。注意大小苗分开，以便管理。定植后及时浇营养液，以促进根系发育。
    定植后管理
    温度
    缓苗前，一般不进行通风换气，一般温度应保持在30℃左右，但不可高于35℃，以利缓苗。缓苗后，昼夜温度均较缓苗前低2-3℃，一般在25-30℃，以促进根部伸展。结果期，白天保持22-28℃，夜间18-22℃，温度过高或过低都会导致畸形果的产生。
    湿度
    基质湿度以70%-80%为宜，空气相对湿度以50%-60%为宜，不可过高，否则不利生长，易感病。
    光照
    番茄光饱和点为70000lux，番茄对日照长短要求不严格。中年阳光充足且温度高时，可利用遮阳网进行遮阳降温。
    营养液
    营养液为日本山歧番茄改良配方1个剂量，pH值在6.0-6.5之间。刚定植苗根系尚不发达，很难吸收到滴灌管滴出的营养液。所以定植后3-5d需人工浇营养液，每天早晚各浇1次，每次200ml左右，3-5d后再用滴灌管滴出，每天3次，每次3-8min，具体用量随天气及苗的长势而定，一般基质湿度保持在70%-80%。番茄极不耐涝，基质水分时多时少会影响果实的正常发育，导致畸形果的发生，故要保持基质含水量稳定一致。从定植到开花后，营养液应加入30mg/L硝酸铵以补充氮素；第一穗果坐住后，营养液剂量可提高到1.2剂量；第二穗果坐住后，营养液剂量可提高到1.5剂量；第三穗果坐住后，营养液剂量可提高到1.8-2.0剂量，并加入50mg/L磷酸二氢钾。注意调节营养生长与生殖生长的平衡，如果营养生长过旺可降低硝酸钾的用量，增加硫酸钾用量，以补充钾减少的量，调整用量不超过100mg/L。无土栽培需要营养与水分一起供给，因此难免有供水和供肥之间的矛盾，所以水量足够而营养需要量相对大时，可适当提高营养液的浓度或单独补充水分。
    植株管理
    采用绳子吊蔓方法，即在温室下弦杆上按种植行位拉一道10号铁丝，植株上方用吊绳系在铁丝上。采用单干整枝，番茄发侧枝能力强，侧枝应及时抹掉，以免消耗营养，随着植株的生长，要及时把植株绕在吊绳上，一般一周1次。生长过程中要及时进行疏花疏果，中果型每一穗留3-5个果，多余的和不正常的花果及时疏掉，以集中营养供给，保证商品率。及时去掉下部老叶、病叶、黄叶，一般成熟果穗下面的叶片都可去掉。植株长到靠近铁丝时，即可落蔓。
    病虫害防治
    防治策略
    坚持预防为主，综合治理的方针。选择优质抗病品种，保持好环境卫生，种子消毒，加强对种子和苗的管理和控制，做好动植物的检疫工作防止危险性病、虫、杂草等传播蔓延。要在苗期就进行预防，增强其抗性。根据番茄不同生长阶段的病虫害特点，采取农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的综合防治措施。
    病毒病
    选用抗病品种。
    种子处理：用10%的磷酸三钠进行浸种；防止人为传播；可用10%的磷酸三钠洗手和浸泡工具；
    药剂防治：病毒病少量发生时，坚决拔除病毒株或打顶，打侧枝去除毒源，并喷病毒A500倍液或毒首500倍液，及时杀灭蚜虫、白粉虱防止传病。
    叶霉病，早疫病，煤霉病等叶斑病类
    种子处理：52℃浸种30min；
    控制温度和湿度，改善行间通透性；
    药剂防治：甲基托布津1000倍液或霜疫安克1000倍液。
    枯萎病
    种子处理：多菌灵500倍浸种30min，也可用种子重量的0.2%-0.3%的多菌灵拌种；
    药剂防治：多菌灵500倍液，多硫悬浮剂600倍液喷洒或灌根，每株200-250ml，隔3-4d一次，共2-3次。
    青枯病、软腐病、溃疡病、疮痂病、细菌性叶斑病等细菌性病害
    种子处理：55℃水浸种30min，或用4000倍硫酸链霉素浸种26min后冲洗干净晾干催芽；
    及时把周边的3-4株苗进行隔离，并拔掉病株，再在病穴内灌40%的甲醛100倍液或撒石灰粉；
    药剂防治：发病初期灌可杀得500倍液+农用链霉素4000倍液进行防治，隔3-4d灌一次，每次200-250ml，连续3-4次。
    虫害防治
    工厂化生产的设施封闭较严，一般很少发生虫害，当有少量虫害发生时，可用杀虫灯或黄板进行诱杀或使用生物制剂阿维菌素防治。
    果实采收
    一般果实表面有90%转色时采收。采收时间以早晨为宜。采收时工作人员要戴消毒手套，严格要求按照成熟标准采收。采收后避免阳光直射，应立即包装，贮藏的环境温度为10-12℃。尽量减少果实在采收和运输过程中的机械伤害。