无公害大豆生产技术(4)
来源:无公害农作物生产技术/中国计量出版社.-179-181 日期:2004-02-15

一、大豆生育特点
(一)大豆的一生
大豆从播种到成熟所经历的天数叫大豆的一生,它先后经历种子的萌发出苗、幼苗生长、花芽分化、开花结荚、鼓粒成熟几个过程,每个过程均有各自的生育特点。
(二)各生育阶段生育特点
1.萌发出苗期
大豆种子在土壤水分和通风条件适宜、播种层温度稳定在10℃,种子即可发芽。此期需注意保墒,创造疏松的土壤条件,选择适宜的播种期。
2.幼苗期
从出苗到分枝出现叫幼苗期约40d,幼苗期大约出现4片复叶。此期根系生长比地上部分快,应采取措施培育壮苗。壮苗特点是根系发达,茎干粗壮,节间短,叶片肥厚,叶色浓绿,生长敦实稳健。
3.花芽分化期
从花芽开始分化到花的开放叫花芽分化期,一般25—30d。以这时期起,生殖生长和营养生长并进,根系发育旺盛,茎叶生长加快,花芽相继分化,花朵陆续开放。在开花前一个月内环境好坏与花芽分化多少有密切关系,此期应注意肥水管理。
4.开花结荚期
从始花到终花称开花期,从幼荚出现到拉板(豆荚伸长、加宽的过程)完成为结荚期。这两个时期合称开花结荚期。此期约30d,在这个时期,营养器官和生殖器官对光合产物竞争比较激烈,开花结荚期是大豆一生中需要养分、水分最多的时期。
5.鼓粒成熟期
豆荚中籽粒显著突起的植株达一半以上的日期称为鼓粒期,当种子变圆,完全变硬,最终呈现本品种的固有形状和色泽时即为成熟。这一时期约40d,根系衰老与否、水分供应多少对每荚粒数、百粒重及种子的化学成分都有影响。
二、大豆生育对环境条件的要求
(一)光照
大豆是喜光作物,光强不足影响大豆生长。大豆属短日照作物,日照缩短促进大豆开花结实,相反则延长。因此,不同地区间引种时要考虑到大豆的光周期特性。
(二)温度
大豆是喜温作物,春季当播种层地温稳定在10℃以上时,大豆种子开始萌动发芽。夏季气温平均在24—26℃左右,对大豆植株的生长发育最为适宜。当温度低于14℃时生长停滞,秋季白天温暖,晚间凉爽但不寒冷,有利于同化产物的积累和鼓粒。
(三)水分
大豆产量高低与降雨量有密切关系。东北春大豆区,大豆生育期间的降雨量在600mm左右,大豆产量最高。在500mm次之,降雨量超过700mm或低于400mm均造成减产。夏大豆区6-9月份的降水量若在435mm以上,可以满足夏大豆的要求。
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