花梗顶端的膨大部分。花的其他各部分（花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群）按一定的方式着生在它上面。其形状随植物种类不同而异。通常为顶端稍膨大的圆锥状。草莓的花托显著膨大并肉质化；蔷薇科中蔷薇属的花托为杯状或瓶状；莲的花托为倒圆锥形，有如喷壶嘴的外形，俗称莲蓬。有些植物的花托，在雌蕊基部形成特别膨大的花盘，花盘上生的蜜腺，可分泌蜜汁，如枣。广义的花托，有时也指头状花序中缩短的花序轴，如菊、向日葵等。