《竹谱》是我国最早关于竹子的专书。为晋代戴凯之撰。全书用四四字一句的韵文为纲，逐条注释。前一部分简略论术了竹的性状，接着记述了70多种竹类，竹类名称有很多与现在不同。
     最早关于茶叶的专书 《茶经》是我国乃至世界上最早的关于茶叶的专书。为唐朝陆羽所著。全书共3卷，分10篇。论述了我国种茶的历史，介绍了茶树的产地、品种、生产工具和种植、采制加工、烹饮方法等，并附有各种茶具的图解。此书不仅对我国茶叶种植事业的发展起过重大作用，而且对世界各国也产生了巨大影响。

最早关于牡丹的专书

　　《洛阳牡丹记》是我国现存最早的牡丹专书。为宋代明道及景祐年间欧阳修所撰。共计有三篇，第一篇为花品叙，其中品定了牡丹有名品种24种的次第。第二篇为花释名，叙述了有名品种的来历。第三篇称风俗记，记述了洛阳人赏花、接花、种花、浇花、养花、医花的方法等。

最早关于荔枝的专书

　　《荔枝谱》是我国现在最早关于荔枝的专书。为宋嘉祐四年（1059年）蔡襄所著。全书共计七篇，论述了福建荔枝的品种、产地及培养、加工、贮藏等方法。在此书之前，宋代初期的郑熊曾写过一本《广中荔枝谱》，不过，早已失传。

最早关于菊花的专书

　　《菊谱》是我国现存最早的菊花专书。为宋崇宁三年（1104年）刘蒙所撰，书中叙述了有名菊花品种35种（补遗6种在外），并指出变异可形成生物的新类型。

最早关于柑桔的专书

　　《永嘉桔录》为我国最早的关于柑桔的专书。为南宋韩彦直所撰。成书于淳熙五年（1178年），全书共分上、中、下三卷。上、中两卷记述了浙江温州所产柑桔的种和品种共27种的性状；下卷论述了繁殖、桔园管理、防除病虫害、采摘、贮藏、加工等。

最早关于兰花的专书

　　《金漳兰谱》是我国最早关于兰花的专书。为南宋赵时庚所著。于绍定六年（1233年）成书。书中论述了各种兰花品种的形态特征和栽培技术。

最早关于菌类的专书

　　《菌谱》是我国第一部关于菌类植物的专书。为南宋淳祐五年（1245年）陈仁玉所撰。书中论述了台州（今浙江台州地区一带）11种菌类植物的生长时期，形状和色味等。1500年，明代潘之恒在此基础上编撰了《广菌谱》，收录各种蘑菇40余种。到清代出现了吴林所撰的《吴蕈谱》。这些都是我国古代研究菌类植物的科学总结，有很高的学术价值。