小麦Triticum aestivum L.

科名：禾亚科 Agrostidoideae

属名：三毛草属 Triticum

种中文名：小麦
种拉丁名：Triticum aestivum L.
属中文名：三毛草属
科中文名：禾亚科
科拉丁名：Agrostidoideae
形态特征：多年生草本
模式采自：载培在欧洲
是否栽培：栽培
湖北分布：全省广布
国内分布：我国各地区

《Flora of China》 Vol. 22 (2006)
Triticum aestivum  Linnaeus
小麦   xiao mai
Culms hollow, 60–130(–150) cm tall, ca. 5-noded; nodes glabrous. Leaf blade flat, 10–24 × 0.4–1.5 cm, usually glabrous. Spike lax or dense, usually narrowed distally, square or subsquare in cross section, 5–18 cm, with up to 29 spikelets; rachis disarticulating or tough and not disarticulating, margin ciliate; internodes 3–4 mm. Spikelets with 4–9 florets (distal florets sterile). Glumes laxly appressed or adnate to floret, ovate or elliptic, sometimes very hard, distinctly or indistinctly to obscurely keeled, pubescent or glabrous; keel sometimes prolonged at apex into shortish tooth; tooth apex subobtuse, acute, or tapering into short awn. Lemma oblong-lanceolate, pubescent or glabrous, awnless to long awned; awn usually divergent. Palea subequaling lemma. Anthers yellow or purplish. Caryopsis usually free from lemma and palea. Fl. and fr. Apr–Aug.
Commonly cultivated, e.g., in fields of Hordeum and Triticum; below 3500 m. Throughout China [cultivated worldwide].

《中国辞典》:小麦

【出处】 《本草经集注》
【拼音名】 Xiǎo Mài
【来源】 为禾本科植物小麦的种子或其面粉。
【原形态】 一年生或二年生草本，高60～100厘米。秆直立，通常具6～9节。叶鞘光滑，常较节间为短；叶舌膜质，短小；叶片扁平，长披针形，长15～40厘米，宽8～14毫米，先端渐尖，基部方圆形。穗状花序直立，长3～10厘米；小穗两侧扁平，长约12毫米，在穗轴上平行排列或近于平行，每小穗具3～9花，仅下部的花结实。小穗节间约1毫米；颖短，革质，第1颖较第2颖为宽，两者背面均具有锐利的脊，有时延伸成芒，具6～9纵脉，外稃膜质，微裂成3齿状，中央的齿常延伸成芒，背面5～9脉，内稃与外稃等长或略短，脊上具鳞毛状的窄翼，翼缘被细毛；雄蕊3枚，花药长1.5～2毫米，丁字着生，花丝细长，子房卵形。颖果矩圆形或近卵形，长约6毫米，浅褐色。花期4～5月。果期5～6月。
本植物的茎叶（小麦苗）、干瘪轻浮的种子（浮小麦）、种皮（小麦麸）亦供药用。各详专条。
【生境分布】 全国各地均有栽培。
【性味】 甘，凉。
①《别录》："甘，微寒，无毒。面温。"
②孟诜："平。"
③《本草拾遗》："皮寒，肉热。"
④《纲目》："新麦性热，陈麦平和，小麦面甘，温。"
【归经】 入心、脾、肾经。
①《本草经疏》："入手少阴经。"
②《本草经解》："入足少阴肾经，足太阴脾经。"
【功能主治】 养心，益肾，除热，止渴。治脏躁，烦热，消揭，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤。
①《别录》："除热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血，唾血。"
②《本草拾遗》："小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。"
③《纲目》："陈者煎汤饮，止虚汗；烧存性，油调涂诸疮，汤火灼伤。""小麦面敷痈肿损伤，散血止痛。生食利大肠，水调服止鼻衄、吐血。"
④《医林纂要》："除烦，止血，利小便，润肺燥。"
⑤《本草再新》："养心，益肾，和血，健脾。"
【用法用量】 内服：小麦煎汤，1～2两；或煮粥。小麦面冷水调服或炒黄温水调服。外用：小麦炒黑研末调敷。小麦面干撒或炒黄调敷。
【注意】 《纲目》："小麦面畏汉椒、萝菔。"
【附方】 ①治妇人脏躁，喜悲伤欲哭，数欠伸：甘草三两，小麦一升，大枣十枚。上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。亦补脾气。（《金匮要略》甘麦大枣汤）
②治消渴口干：小麦用炊作饭及煮粥食之。（《食医心镜》）
③治滑痢肠胃不固：白面一斤，炒令焦黄，每日空心温水调（服）一匙头。（《饮膳正要》）
④治内损吐血：飞罗面不计多少，微炒过，浓磨细墨一茶脚，调下二钱。（《产乳备要》）
⑤治老人五淋，身热腹满：小麦一升，通草二两。水三升，煮取一升饮之。（《养老奉亲书》）
⑥治妇人乳痈不消：白面半斤，炒令黄色，醋煮为糊，涂于乳上。（《圣惠方》）
⑦治金疮血出不止：生面干敷。（《葡氏经验方》）
⑧治火燎成疮：炒面，入栀子仁末，和油调（涂）之.（《千金方》）
⑨治汤火伤未成疮者：小麦炒黑为度，研为末，腻粉减半，油调涂之。（《经验方》）
【临床应用】 治疗外科感染：取陈小麦2斤，加水3斤，浸泡3天后捣烂、过滤、去渣，滤液沉淀后取沉淀物晒干，小火炒至焦黄研细。临用时将药粉加醋适量调成糊状，外敷疮疖、丹毒等患处，日2次，已溃者敷疮口四周。据数千例观察，有效率在90％以上。
【摘录】 《中国辞典》