荇菜Nymphoides peltatum(Gmel.)O.Kuntze

别名：yellow floatingheart;莲叶莕菜;黄莲花;金莲儿;马蹄秧;明铁叶子;大紫背浮萍;金莲子;莲叶荇菜;黄花莕菜;龙须菜;驴蹄菜;驴蹄叶子;马脚莲;金莲花;芊菜;大浮萍;马脚草;水草;荇丝菜;藕蔬菜;水葵;扎木勒-额布斯;水荷叶;水镜草;水铜钱;荇;苦菜;莕菜;莕公须;野荷花;野莲;靥子菜;闹让哦林缨高;杏叶菜;莕;

科名：莕菜科 Menyanthaceae

Nymphoides

种中文名：荇菜
种拉丁名：Nymphoides peltatum(Gmel.)O.Kuntze
种别名  ：莕菜、莲叶莕菜、驴蹄莱、水荷叶
科中文名：莕菜科
科拉丁名：Menyanthaceae
形态特征：多年生水生草本。流水茎细长，多分枝，节部生不定根；地下根茎横走，多分枝。叶飘浮，圆形或卵圆形，长2—9cm，宽2—7cm，基部心形，边缘微波状或近全缘，上面光滑，下面粗糙有腺点，叶柄长5一15n，基部变宽成叶鞘状，抱茎．花黄色，直径达1．8cm，有长梗，簇生于叶腋；花 萼深裂，裂片披针形； 花冠5深裂，裂片卵圆形或倒卵形，长1．5一2．5cm,边缘具齿毛，喉部有长须毛;雄蕊5；花技瓣状2裂，子房基部有5个蜜腺蒴果长椭圆形，长1.7一2．5cm，宽1—1．2cm，种子多数半圆形、片状，边缘有白色纤毛（图141）。
地理分布：莕菜的分布区很广。我国除西藏、青海、新疆、甘肃未见分布外，其余各省（区）均有分布；国外，朝鲜、日本、蒙古、印度、原苏联及欧洲一些国家以及北美各国均有分布。
生态特征：莕菜生于池沼、湖泊。沟渠、稻田、河流或河口的平稳水域。水深为20一100cm;其根和横走的根茎生长于底泥中，茎枝悬于水中，生出大量不定根，叶和花飘浮水面。水涸后，其茎枝可在泥面匍匐生根，向四周蔓延生长。通常群生，呈单优势群落。莕菜适生于多腐殖质的微酸性至中性的底泥和富营养的水域中，土壤PH值为 5．5-7．0。经常与它混生的水生植物有殖草（Potamogetocrispus）、轮藻（Chars gPP．）、狐尾藻（My－rioPhyllum sPicatum）、金鱼藻（CeratoPhllum dermersum）、浮萍（Lemna minor）、紫萍（SPirodelaPolyrhiza）、细绿萍（Azolla imbricata）、菱（Trapa spp．）、苦草（Vallisncria spiralis）和菖蒲（Acorus calamus）等。 莕菜一般干3-5月返青，5-10月开花并结果，9-10月果实成熟。植株边开花边结果，至降霜，水上部分即枯死。在温暖地区，青草期达240天左右，花果期长达150天左右。莕菜的繁殖力和再生力相当强。它既用种子繁殖，又能用根茎芽繁殖。果实成熟后，自行开裂。种子借助水流传播；根茎斜伸在10cm左右的泥土中，节节生根和芽。越冬后，根茎或匍匐枝中断，由芽独立生长发育成新株。用它的匍匐枝、根茎投入水中或埋入泥中，很容易成活。它的再生力也很强，生长季节收获3-4次仍能再生。
饲用价值：莕菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无异味，富含营养。猪、鸭、鹅均喜食，草鱼也采食。分布区的群众多喜欢捞取切碎喂猪和家禽。是一种良好的水生青绿饲料。莕菜的化学成分和营养价值见表141-1，表142-2。莕菜生长相当快，其分枝的茎枝网织于水中，茎校当年可伸长到1．5m或更长；鲜草产量相当高，生长盛期一次收获，每公顷可产鲜草45-75t。全生育期可收获4次，也可青贮利用。其他用途 全草均可人药，能清热利尿、消肿解毒。花大而美丽，花期长，可作美化、净化植物；产草量高，肥分含量也高，在果熟之前收获，可作绿肥用。
栽培要点：当果熟而尚未自然脱粒时，收获全草，晒干、脱粒，种于置于通风干燥处备用。选择底泥肥沃或富含养分的淡水水域作为莕菜的放养地，水不 二应太深，一般不超过120cm。用种子播种，最好将种子均匀地撒播在放掉水后的底泥中，等幼芽长出后，视苗高分次注人水，使水深随植株的生长而加深。这样放养植株分布比较均匀；在不放掉水的情况，也可直接将种子撒播在平静的水面。但撒播前应将种子用水充分浸透；以利种子能尽快流于水底泥土中。其播种量以22．5—30 kg/ha为宜。春、秋 播种均可。用新鲜的带根老茎和根茎繁殖也很方便。将带有3个以上茎节的根茎或老茎埋于底泥或撤在水中，均能生长成新株。

《Flora of China》 Vol. 16 (1995)
Nymphoides peltata  (S. G. Gmelin) Kuntze
荇菜   xing cai
Limnanthemum peltatum S. G. Gmelin, Novi Comment. Acad. Sci. Imp. Petrop. 14(1): 527. 1770; Menyanthes nymphoides Linnaeus.
Rhizomes horizontal. Stem cylindric, unbranched, sometimes producing rootlets from nodes. Leaves alternate at stem base but opposite at apex; petiole cylindric, 5-10 cm, base widened into an amplexicaul sheath; leaf blade ovate-orbicular to orbicular, 1.5-8 cm in diam., subcoriaceous, abaxially purple-brown and densely glandular, adaxially glabrous, base cordate, margin entire, veins indistinct. Flowers usually densely clustered at nodes, 5-merous, distylous. Pedicel 3-7 cm. Calyx 7-9 mm, lobed to near base; lobes elliptic-lanceolate to elliptic, apex obtuse. Corolla golden yellow, 2.5-3 cm, rotate, lobed to near base; lobes obovate, margin broadly membranous and irregularly laciniate, apex rounded to emarginate. Filaments sparsely pilose. Short styled flowers: ovary 5-7 mm; style 1-2 mm; stigma small, filaments 3-4 mm; anthers curved, sagittate, 4-6 mm. Long styled flowers: ovary 0.7-1.7 cm; style to 1 cm; stigma large, 2lobed, suborbicular; filaments 1-2 mm; anthers 2-3.5 mm. Glands golden yellow. Capsules elliptic, 1.7-2.5 × 0.8-1.1 cm. Seeds brown, compressed, elliptic, 4-5 mm, densely ciliate. Fl. and fr. Apr-Oct. 2n = 54.
Standing water; below 100-1800 m. Essentially throughout China except Hainan, Qinghai, and Xizang [Japan, Korea, Mongolia, Russia; C and SW Asia, Europe]
Limnanthemum cordatum Dunn, described from a specimen collected in NE Guangdong, is probably synonymous with Nymphoides peltata.