湖南稷子Echinochloa crusgalii(L.) Beauv var.frumentacea (Roxb.)W.F.Wight
湖南稷子Echinochloa crusgalii(L.) Beauv var.frumentacea (Roxb.)W.F.Wight
种拉丁名：Echinochloa crusgalii(L.) Beauv var.frumentacea (Roxb.)W.F.Wight
种别名 ：糁子、家稗
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
形态特征：一年生草本，根系发达，根幅30—120cm，主要分布在30cm的土层内。秆直立或基部膝曲而略斜升，高90—250cm，粗壮，径0．8—1．5cm，具8—11节。叶鞘疏松，光滑，无毛，多数短于节间，叶舌叶耳缺，叶片宽条形，长20—60cm，宽1．5—3．5cm，边缘具细齿或微呈波状。圆锥花序直立，或成熟时稍向下弯，长12—18cm，主轴粗壮具条棱，棱边粗糙至被短硬毛或疏生刺状疣毛，分枝密集，小穗密集排列于小穗轴的一侧，单生或不规则簇生，初为黄绿色，成熟后呈黄褐色，上部花两性，下部单性或退化，宽卵形，长3—4mm，第一颖宽三角形，长约为小穗的1／3具5脉，被较多的短硬毛，第二颖稍短于小穗，具5脉，脉上具刺状疣毛，脉间被短硬毛，第一外稃上部具5脉或7脉，先端无芒或具小尖头，第一花内稃与其外稃近等长，薄膜质，具2脊。谷粒椭圆形或宽卵形，长约4mm，浅灰色或深灰色，平滑光亮，微露出第二颖外。千粒重3．8—4．3g(图3)。细胞染色体：2n=4x=36; 2n=6x=54。
地理分布：原产于印度西北部。热带非洲、印度、东南亚、日本、朝鲜作为食用作物或饲料作物栽培。澳大利亚、北美国家作为饲料作物也已引入各自国家。在我国有不少的变种、晶系或生态型，在云南下关洱海边发现有野生种。在东北、华北、西北有小面积人工栽培。宁夏曾培育出海子1号湖南稷子，已在本区和邻近省区大面积推广种植。
生态特征：湖南稷子属喜温湿中生陛短日照植物。在云南昆明地区栽植，播种至出苗需10—15天，出苗至抽穗93—101天，抽穗至成熟32—42天，生育期136—158天，其间需≥10~(2有效积温1410℃。在宁夏黄灌区栽培，播种至出苗需15—2l天，出苗至抽穗50—97天，抽穗至成热35—44天，生育期132—139天，需≥10tC的有效积温1455℃。在宁夏南部海拔1700m以上的黄土丘陵及六盘山地区种子不能成熟，只能作为青刈作物栽培(表8一1)。湖南稷子苗期生长较慢，进入拔节期即日均温在20℃以上时，生长速度加快。据宁夏平罗县草原站资料，出苗至拔节，日平均生长高度只有1.4cm，而拔节至抽穗，平均日生长高度2．7cm，干物质积累33．8g／日／m２。云南昆明地区营养生长盛期，日平均生长高度2．7cm，干物质积累47．3g／日／m２。湖南稷子分蘖力较强，在栽培条件下，一般分蘖1—4个，在疏植水肥条件较好的地上，分蘖数可达10一20个。在宁夏黄灌区的分蘖动态是：5月5日出苗，5月25日开始分蘖，6月初至6月底进入分蘖高峰，平均每3天可长出一个新芽。7月初进入拔节期之 后，分蘖速度减慢或停止，植株进入旺盛生长阶段。分蘖成穗率一 般较高，达80％左右。湖南稷子的再生性较弱。据宁夏青铜峡市草原站观测，拔节前刈割，再生草占总产量的57％，孕穗期刈割，再生草占总产量的18．9％，抽穗期刈割，基本上收不到再生草，孕穗期刈割再生草的 产量随留茬高度的增高而增加，但原生草产量则相反，最后两茬草 的产量还不及不留茬一茬草的产量。产量的高峰期出现的抽穗盛期。湖南稷子抗倒伏能力强，在高产栽培条件下，管理得当，一般很少发现倒伏。结实率一般不高，仅占小穗数的44．3％，故秕粒较 多，但单穗粒数还是较多的。据测定，宁夏的海子1号湖南稷子主穗粒数1741—2864，穗粒重7．1一11．6g。种子落粒性弱，无明显 的后熟休眠性。种子发芽最适温度20—30℃，尤以25—28℃最佳。湖南稷子对气候的适应范围广，从云南的下关到西北黄土高原及华北、东北均有种植。在云南昆明地区最冷月平均气温7.7℃，年 极端最低气温零下5．4℃，湖南稷子个别植株还可越年生，或从前 一年地上部枯死的茎秆基部萌生新芽，形成新枝。对土壤要求不 严，从南方的红壤、黄壤到北方的灰钙土、黑垆土、黑土、盐碱土 等都可种植。湖南稷子的抗逆性较强。据宁夏观察，它的幼苗春季能耐零下3—6℃的低温，幼苗及成株在夏季气温33—36℃的条件下无不良反应，在黄灌区旱地能获得高产，在低洼积水地和水田地也能正常生长。另外，耐盐碱性也较强，在0—20cm土壤全盐含量0．28—0．35％的盐碱地上能正常生长，株高达2m左右，亩产鲜草达3000—4500kg，种子200—300kg，在全盐含量0．5—0．6％的盐碱地上，保苗率达30％左右，株高100—150cm，亩产鲜草2000kg左右，种子100kg，耐盐性能强于苏丹草。
饲用价值：湖南稷子属良等上繁性高大禾草。青饲、调制干草、青贮均可，无异味，马、牛、羊、兔、鱼喜食，但据Haaley (1969)报道，株高在60cm之前饲喂绵羊，可导致绵羊出现光敏性失调症(Photosensitivith isorders)，羔羊较成年羊更甚，然而作用多半是原发性的，持续时间不长。湖南稷子为一年生高产草种，在云南昆明地区水肥条件一般的旱作地上，孕穗期刈割，亩产鲜草69701kg (折合干草1394．1kg)，在水肥条件好的旱作地上，亩产鲜草8000—9000kg (折合干草1600—1800kg)。在宁夏黄灌区水肥条件较好的地上，抽穗期刈割，亩产鲜草4260kg (折合干草1103kg)，高产田可达6500kg 以上(折合干草1683kg)，在宁夏干旱地区，亩产鲜草723kg (折合干草187kg)，比当地草谷子增产1倍以上，在六盘山湿润地区，亩产鲜草2568kg (折合干草676kg)，比当地燕麦增产54％。黄灌区麦收后复种，年均每亩还可收2560—3600kg 鲜草 干草932kg)。在黄灌区年均亩产种子300kg左右，高产田达403kg，为高产草料兼用作物。湖南稷子的茎叶比化学成分，氨基酸含量、微量元素及营养价值分别见表8——2、8——3、8——4、8——5、8——6、8——7、8——8。
栽培要点：湖南稷子对土壤要求不严，早作、水浇地、水湿低洼地及盐碱地均可种植。南方红壤、黄壤地要破垡使土块细碎，北 方整地应以保墒为中心，耙耱镇压结合，使表土上松下实，以利出 苗。湖南稷子种子秕粒较多，播前风选，可提高种子净度。湖南稷子收种子，则以春播为佳。云南昆明地区5月下旬雨季 到来时播种，宁夏黄灌区4月中旬前后播种。如用作青刈栽培，播 期要求不严，可根据土地利用情况，春播或夏播均可，北方麦收后 复种应尽量抢时间向前赶，否则对产量影响较大。湖南稷子的千粒 重3.8—4.3g，每kg种子有23—26万粒，收草田每亩播1kg种子足够，收种田0．5kg较为适宜。据宁夏试验，在黄灌区中等肥力条件下，收草田每亩6万苗，收种田每亩3万苗6万穗即可，收草田为了提高饲草蛋白质产量，可与毛苕子 (Vicia Villosa)、箭箐豌豆(V．sativa) 白花草木樨 Melilotus albus) 等豆科牧草混 种。播种行距收草田为16—20cm，收种田30—35cm，播种深度 2—3cm。旱地播后镇压是抓苗的关键。湖南稷子苗期应除草一次，收种田在分蘖前应进行间苗定苗。产量的高低与水肥条件十分密切，在施足底肥的基础上，于分蘖、拔节时结合灌水应各追施一次氮肥，每次施尿素10—15kg，收再生草者刈割之后，再追施肥一次，收种田孕穗灌浆时应注意浇一次 水。湖南稷子再生力较弱，在齐穗时1次性收割产草量最高，用于青饲者可于孕穗期齐地面刈割。抽穗前留高茬刈割虽能收到一定的再生草，但留高茬损失的产草量要比再生草产量多。为了有计划地供应青饲料，可分期分批播种。湖南梭子种子成熟时茎叶仍呈绿色，应于三分之二以上的穗子转黄时收获为宜。为了减轻麻雀危害，进入灌浆期应采取措施驱赶麻雀。
别名：糁子、家稗
科名：禾本科 Gramineae
Echinochloa
种拉丁名：Echinochloa crusgalii(L.) Beauv var.frumentacea (Roxb.)W.F.Wight
种别名 ：糁子、家稗
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
形态特征：一年生草本，根系发达，根幅30—120cm，主要分布在30cm的土层内。秆直立或基部膝曲而略斜升，高90—250cm，粗壮，径0．8—1．5cm，具8—11节。叶鞘疏松，光滑，无毛，多数短于节间，叶舌叶耳缺，叶片宽条形，长20—60cm，宽1．5—3．5cm，边缘具细齿或微呈波状。圆锥花序直立，或成熟时稍向下弯，长12—18cm，主轴粗壮具条棱，棱边粗糙至被短硬毛或疏生刺状疣毛，分枝密集，小穗密集排列于小穗轴的一侧，单生或不规则簇生，初为黄绿色，成熟后呈黄褐色，上部花两性，下部单性或退化，宽卵形，长3—4mm，第一颖宽三角形，长约为小穗的1／3具5脉，被较多的短硬毛，第二颖稍短于小穗，具5脉，脉上具刺状疣毛，脉间被短硬毛，第一外稃上部具5脉或7脉，先端无芒或具小尖头，第一花内稃与其外稃近等长，薄膜质，具2脊。谷粒椭圆形或宽卵形，长约4mm，浅灰色或深灰色，平滑光亮，微露出第二颖外。千粒重3．8—4．3g(图3)。细胞染色体：2n=4x=36; 2n=6x=54。
地理分布：原产于印度西北部。热带非洲、印度、东南亚、日本、朝鲜作为食用作物或饲料作物栽培。澳大利亚、北美国家作为饲料作物也已引入各自国家。在我国有不少的变种、晶系或生态型，在云南下关洱海边发现有野生种。在东北、华北、西北有小面积人工栽培。宁夏曾培育出海子1号湖南稷子，已在本区和邻近省区大面积推广种植。
生态特征：湖南稷子属喜温湿中生陛短日照植物。在云南昆明地区栽植，播种至出苗需10—15天，出苗至抽穗93—101天，抽穗至成熟32—42天，生育期136—158天，其间需≥10~(2有效积温1410℃。在宁夏黄灌区栽培，播种至出苗需15—2l天，出苗至抽穗50—97天，抽穗至成热35—44天，生育期132—139天，需≥10tC的有效积温1455℃。在宁夏南部海拔1700m以上的黄土丘陵及六盘山地区种子不能成熟，只能作为青刈作物栽培(表8一1)。湖南稷子苗期生长较慢，进入拔节期即日均温在20℃以上时，生长速度加快。据宁夏平罗县草原站资料，出苗至拔节，日平均生长高度只有1.4cm，而拔节至抽穗，平均日生长高度2．7cm，干物质积累33．8g／日／m２。云南昆明地区营养生长盛期，日平均生长高度2．7cm，干物质积累47．3g／日／m２。湖南稷子分蘖力较强，在栽培条件下，一般分蘖1—4个，在疏植水肥条件较好的地上，分蘖数可达10一20个。在宁夏黄灌区的分蘖动态是：5月5日出苗，5月25日开始分蘖，6月初至6月底进入分蘖高峰，平均每3天可长出一个新芽。7月初进入拔节期之 后，分蘖速度减慢或停止，植株进入旺盛生长阶段。分蘖成穗率一 般较高，达80％左右。湖南稷子的再生性较弱。据宁夏青铜峡市草原站观测，拔节前刈割，再生草占总产量的57％，孕穗期刈割，再生草占总产量的18．9％，抽穗期刈割，基本上收不到再生草，孕穗期刈割再生草的 产量随留茬高度的增高而增加，但原生草产量则相反，最后两茬草 的产量还不及不留茬一茬草的产量。产量的高峰期出现的抽穗盛期。湖南稷子抗倒伏能力强，在高产栽培条件下，管理得当，一般很少发现倒伏。结实率一般不高，仅占小穗数的44．3％，故秕粒较 多，但单穗粒数还是较多的。据测定，宁夏的海子1号湖南稷子主穗粒数1741—2864，穗粒重7．1一11．6g。种子落粒性弱，无明显 的后熟休眠性。种子发芽最适温度20—30℃，尤以25—28℃最佳。湖南稷子对气候的适应范围广，从云南的下关到西北黄土高原及华北、东北均有种植。在云南昆明地区最冷月平均气温7.7℃，年 极端最低气温零下5．4℃，湖南稷子个别植株还可越年生，或从前 一年地上部枯死的茎秆基部萌生新芽，形成新枝。对土壤要求不 严，从南方的红壤、黄壤到北方的灰钙土、黑垆土、黑土、盐碱土 等都可种植。湖南稷子的抗逆性较强。据宁夏观察，它的幼苗春季能耐零下3—6℃的低温，幼苗及成株在夏季气温33—36℃的条件下无不良反应，在黄灌区旱地能获得高产，在低洼积水地和水田地也能正常生长。另外，耐盐碱性也较强，在0—20cm土壤全盐含量0．28—0．35％的盐碱地上能正常生长，株高达2m左右，亩产鲜草达3000—4500kg，种子200—300kg，在全盐含量0．5—0．6％的盐碱地上，保苗率达30％左右，株高100—150cm，亩产鲜草2000kg左右，种子100kg，耐盐性能强于苏丹草。
饲用价值：湖南稷子属良等上繁性高大禾草。青饲、调制干草、青贮均可，无异味，马、牛、羊、兔、鱼喜食，但据Haaley (1969)报道，株高在60cm之前饲喂绵羊，可导致绵羊出现光敏性失调症(Photosensitivith isorders)，羔羊较成年羊更甚，然而作用多半是原发性的，持续时间不长。湖南稷子为一年生高产草种，在云南昆明地区水肥条件一般的旱作地上，孕穗期刈割，亩产鲜草69701kg (折合干草1394．1kg)，在水肥条件好的旱作地上，亩产鲜草8000—9000kg (折合干草1600—1800kg)。在宁夏黄灌区水肥条件较好的地上，抽穗期刈割，亩产鲜草4260kg (折合干草1103kg)，高产田可达6500kg 以上(折合干草1683kg)，在宁夏干旱地区，亩产鲜草723kg (折合干草187kg)，比当地草谷子增产1倍以上，在六盘山湿润地区，亩产鲜草2568kg (折合干草676kg)，比当地燕麦增产54％。黄灌区麦收后复种，年均每亩还可收2560—3600kg 鲜草 干草932kg)。在黄灌区年均亩产种子300kg左右，高产田达403kg，为高产草料兼用作物。湖南稷子的茎叶比化学成分，氨基酸含量、微量元素及营养价值分别见表8——2、8——3、8——4、8——5、8——6、8——7、8——8。
栽培要点：湖南稷子对土壤要求不严，早作、水浇地、水湿低洼地及盐碱地均可种植。南方红壤、黄壤地要破垡使土块细碎，北 方整地应以保墒为中心，耙耱镇压结合，使表土上松下实，以利出 苗。湖南稷子种子秕粒较多，播前风选，可提高种子净度。湖南稷子收种子，则以春播为佳。云南昆明地区5月下旬雨季 到来时播种，宁夏黄灌区4月中旬前后播种。如用作青刈栽培，播 期要求不严，可根据土地利用情况，春播或夏播均可，北方麦收后 复种应尽量抢时间向前赶，否则对产量影响较大。湖南稷子的千粒 重3.8—4.3g，每kg种子有23—26万粒，收草田每亩播1kg种子足够，收种田0．5kg较为适宜。据宁夏试验，在黄灌区中等肥力条件下，收草田每亩6万苗，收种田每亩3万苗6万穗即可，收草田为了提高饲草蛋白质产量，可与毛苕子 (Vicia Villosa)、箭箐豌豆(V．sativa) 白花草木樨 Melilotus albus) 等豆科牧草混 种。播种行距收草田为16—20cm，收种田30—35cm，播种深度 2—3cm。旱地播后镇压是抓苗的关键。湖南稷子苗期应除草一次，收种田在分蘖前应进行间苗定苗。产量的高低与水肥条件十分密切，在施足底肥的基础上，于分蘖、拔节时结合灌水应各追施一次氮肥，每次施尿素10—15kg，收再生草者刈割之后，再追施肥一次，收种田孕穗灌浆时应注意浇一次 水。湖南稷子再生力较弱，在齐穗时1次性收割产草量最高，用于青饲者可于孕穗期齐地面刈割。抽穗前留高茬刈割虽能收到一定的再生草，但留高茬损失的产草量要比再生草产量多。为了有计划地供应青饲料，可分期分批播种。湖南梭子种子成熟时茎叶仍呈绿色，应于三分之二以上的穗子转黄时收获为宜。为了减轻麻雀危害，进入灌浆期应采取措施驱赶麻雀。
