飞燕草学名Delphinium hybrid原产于南欧之北半球温带区，是泛指一些毛莨科飞燕草属杂交的多年生宿根草花。飞燕草开花呈穗状，长且直立的穗状花序上着生小花，由下往上开，盛开时宛如飞鸟群舞，因而得名，具单瓣或重瓣，花萼由5个萼片所组成，其中一个具有花距，有两个或四个花瓣较小而且也类似花距，花喉部位有紧密的雄蕊及2或5支雌蕊，叶为互生，为裂生掌状叶。其外型与本属学名为Delphinium ajacis的千鸟草(英名Larkspur)极为相似，外型唯一可辨别的位置在于叶型的不同，飞燕草为掌状叶，千鸟草为丝状裂叶，类似大波斯菊的叶型，一般人可以此点来分辨。

 

　　由于飞燕草属温带作物，主要利用种子繁殖，于秋冬季或早春播种。播种前，种子需经低温春化处理，放置冰箱内或5℃下6周后，再取出播种，播种后稍覆土，置于冷凉处约2-3 周发芽，由于育苗期长约2-3个月，所以建议可先播种于288格穴盘中，于本叶约2-3片时再移植到50格的穴盘中，待苗本叶4-6枚时定植，飞燕草发芽后的幼苗，需先经低温春化处理，定植后茎部才会抽长，否则容易形成簇生叶，因此在本省平地只适合秋冬季栽培，如要在其它季节栽培则须有低温室或是移至高冷地育苗才行。

 

　　定植后，据研究报告，长日照与低温度可促进飞燕草的开花，所以定植成长约1个月后，每日给予2小时的半夜电照，在15℃低温的环境下，可很快的诱导飞燕草开花，并提高质量及增长花茎。栽培过程中飞燕草只能吸收适量的氮肥，高氮会延后花色形成期，而且飞燕草采收后容易掉花，因此应小心控制氮肥量。

　　飞燕草几乎没有虫害问题，唯有叶盗虫会危害，但并不是非常严重，飞燕草吸欢温暖干燥的环境，高温高湿很容易以起白绢病病发造成整株枯死，所以忌高温多湿生育温度约在13-25℃左右。