辣椒Capsicum annuum Linn.

中文名:辣椒
Name:Capsicum annuum Linn.
科:茄科
Family:Solanaceae
属:辣椒属
introduce:灌木，或栽培成为一年生，高50-80厘米。单叶互生，常为卵状披针形，叶柄长4-7厘米。花单生于叶腋或枝腋；花梗俯垂；花萼杯状，有5-7浅裂；花冠辐状，白色，裂片5-7；雄蕊5。浆果俯垂，长指状，顶端尖而稍弯，少汁液，果皮和胎座间有空腔，熟后红色。 原产南美洲；我国各地栽培。作蔬菜及调味品。有数十个品种；常见的变种有：指天椒var. conoides (Mill.)Bailey果梗直立，浆果小，圆锥状；簇生椒var. fasciculatum (Sturt.) Bailey叶和浆果成束地簇生于枝端，果梗直立，浆果长指状，顶端渐尖；灯笼椒var.grossum (L.) Bailey植物体粗壮，果梗直立或下垂，浆果矩圆状或扁圆状，顶端圆或截形，基部常稍凹入。