山楂花芽的特点
2006/3/25 来源:果树整形修剪

  山楂的花芽为混合芽,芽体肥大,先端钝圆,通常有15~18枚鳞片包被,第2年抽生结果新梢,花序着生于新梢顶端,为伞房花序。发育充实的果枝,除顶花芽外,其下还有1~2个侧花芽。侧花芽钝圆形,其体积大于叶芽,小于顶花芽。侧花芽的数量,与枝条的长度有关:长度为25~30厘米的枝条,在顶花芽以下,还可形成2~3个侧花芽;长达50~60厘米的枝条,可形成8~12个侧花芽;而长达1.0米左右的枝条,所形成花芽的数量,又有所减少。

  山楂枝条先端的芽,有花芽,也有叶芽。一般是钝圆、饱满的芽为花芽,瘦小而尖的为叶芽。由营养枝顶端生长点分化而成的芽为顶芽,也叫真顶芽;在花序以下着生的芽,采果后也位于枝条顶端,但是,因为它是由侧芽生长点分化而成的,所以被称为假顶芽。

  山楂的混合花芽,春季萌发后,先抽生结果新梢,经3~4天后,在新梢的顶端露出花序,约10天后,花梗分离,约15天后,进入开花期。每个花序的花朵数量,因品种、枝条质量、花芽着生位置以及在分化过程中,树体营养状况的不同,而有较大差异。一般野生型的品种多于栽培品种;壮枝和外围枝多于弱枝和内膛枝;顶花芽多于侧花芽。在栽培品种间,每一花序的花朵数量也不相同:白瓤绵山楂,平均每个花序有16朵花,最多达62朵,畸形花序中的花朵数,有的高达128朵。每个花序中,花朵数量的多少,也与修剪密切相关。在修剪细致、花量适宜的树上,由于营养集中,无效消耗少,花芽质量好,花序中的花朵数量也多;修剪粗放或不修剪的树,由于营养分散,花朵数量少,质量差,坐果率也低。

  山楂萌芽的时间,晚于苹果和梨,营养生长期较短,但由于枝条先端的芽具有早熟性,因此,很易形成花芽,进入结果期较早,进入盛果期也早。在苗圃内嫁接的1年生苗木,常有花芽形成。

  在山楂花芽分化过程中,树体内营养贮备的多少,直接影响花芽质量,及以后坐果率的高低。因此,修剪时疏去部分影响光照的枝条和无效弱枝,对于促进形成较多的优质花芽有重要作用。

  修剪山楂树时,不能像修剪苹果树那样,进行早期环剥促花,因为山楂树的花芽,形态分化期晚,极性又强,会使环剥以上部位所积累的营养物质转移到优势部位,用于营养生长,而不利于花芽分化。为了促进花芽分化而对营养枝进行环剥时,其适宜的时间是在花芽形态分化期前1个月,也就是7月中旬最为适宜。

  山楂树的隐芽较多,寿命也较长,自然更新的能力较强。当年萌发的隐芽枝,只要生长不过旺,也很容易形成花芽。为了补充内膛的空虚部位,增加结果面积,可以利用隐芽萌发的枝条,通过修剪调节,培养为结果枝组。