水仙花如何养护
2008/12/29 

    水仙,又称天葱、雅蒜、水仙花等。因多为水养,且叶姿秀美,花香浓郁,亭亭玉立水中,故有"凌波仙子"的雅号。水仙主要颁布于我国东南沿海温暖、湿润地区,福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。水仙属石蒜科水仙属植物,原产我国,在我国已有一千多年栽培历史,为我国传统名花之一。
    水仙花语有两说:一是“纯洁”。二是“吉祥”。
    传说水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜,姊姊为后,妹妹为妃,三人感情甚好。舜在南巡崩驾,娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱,便将二人的魂魄化为江边水仙,二人也成为蜡月水仙的花神了。前人据此不知写下许多赞美水仙花的诗篇,如曹植的《洛神赋》,宋代高似孙的水仙花前赋与后斌。若把他们抒写水仙花的美凝聚到一点,便是“纯洁”。
传说在福建园山有一位善良的农妇,救济了饥饿垂死的乞丐。这乞丐原是神仙,将吃的饭喷在屋的四周,后来长出金盏银台水仙花。在民间赠送水仙的含义便为赞美您心好必有好运,祝贺您吉祥如意,万事称心。
    在西方,水仙花的意译便是“恋影花”,花语是坚贞的爱情,引伸一下便是自省对爱情的诚挚。
    水仙为多年生草本植物,鳞茎肥大,呈球状,外披棕褐色皮膜,茎基部生有白色肉质根。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎(俗称箭)再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝,多者可达8-11枝,伞状花序。
中国水仙主要有两品系:
    (1)单瓣型:花单瓣,白色,花被6裂,中心有一金黄色环状副冠,故称"金盏银台"亦名"酒杯水仙";若副冠呈白色,花多,叶梢细者,则称"银盏玉台"。
   (2)重瓣型:花重瓣,白色,花被12裂,卷成一簇,称为"百叶水仙"或"玉玲珑",花形不如单瓣的美,香气亦较差,是水仙的变种。
    对水仙球进行雕刻造型,是我国传统艺术手法。经人工雕刻成的蟹爪水仙,叶片和花梗卷曲,似螃蟹爪子,故称蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙要经过剥鳞片、刻叶苞片、削叶缘、雕花梗四道工序:
(1)剥鳞片:先把水仙花头上的泥土和枯根刮净,剥去棕褐色的外皮。在鳞茎2/3或1/2处用刀沿着和底部相平行的弧线切入,逐层剥去上部2/3的鳞片,剥至出叶芽为止。
(2)刻叶苞片:用刀将叶芽两侧鳞瓣和叶苞片一片一片地刻掉,要耐心细致,切勿碰伤叶芽。遇到两侧的叶芽是弯曲的,或两芽靠得太紧时,可用手指把柔软的叶芽轻轻支开,再慢慢把中间的鳞瓣刻去。叶芽外面还包着一层光滑的鳞瓣,要小心剥,让整个叶芽外露。
(3)削叶缘:水仙花的叶片,原来都是笔直生长的,要想使叶片和花梗都长成弯曲的蟹爪状,就要对其削切。削叶缘时,要用手指从叶芽背向前稍施压力,使花芽叶芽分离开,然后从裂缝间下刀,从上到下,从外叶到内叶平均地把叶缘削去1/3到2/3。经过刻削的一面组织受伤结疤,生长缓慢,未经刻削的一面仍健壮生长,两面生长不平衡,就长成向一面弯曲的蟹爪状叶片了。操作时,不能碰伤叶芽中间的花苞。
(4)雕花梗:花芽的上部是花苞,下部是花梗。雕花梗难度较大,不能碰破花苞。雕花梗时,要从上向下把花梗削去1/4左右的深度。若要花梗向哪个方向弯曲,便削花梗的哪一面。
    水仙的花期,早于桃李而晚于梅。一般秋冬开始水养,冬春即可开花。那么,怎样能使水仙在元旦,春节期间开花呢?通过人为控制水仙花期,可以达到这一目的。
    一般水仙球正常进行水养45-50天可如期开花。所谓正常水养,即要保证水仙水养后,每天有6小时的光照时间,室温保持在10-15度左右为宜。如遇天气反常,光照不足,温度过低(过高),那就要采取措施,使水仙能如期开花。
常用办法:①气温过低、光照不足时,可给水仙盆内换上12-15度的温水;晚上用塑料薄膜围住水仙盆,并用60瓦灯光距花40-50厘米处,进行增温和加强光照,同时要给水仙叶面喷水,防止温度骤然增高。②气温过高时,则要在水仙盆中适量加入冷水,夜间将盆中水倒掉,进行低温处理,这样可使水仙推迟开花。
    防止叶子疯长和根须泡烂
首先,晚上空水的话根须不会干枯。
须根发黄发软:要勤换水。水仙花要保持水的清洁,最好2—3天换水一次,以防止根腐烂。发黄处可用柔软牙刷轻刷。
以下是怎样培育叶子短、花梗长的水仙的方法:
欲想培育叶子短、花梗长的水仙花,关键在于促进花梗生长,避免叶子徒长。水养水仙花时,先将水仙球外表的褐色包膜去掉,在水仙球的上部各芽之间纵向切一刀,切透3-4层鳞片,再在两边各横切一刀,千万勿伤及花芽,洗去粘液,放置在浅盆中培养。
白天放在阳光充足的地方,晚上倒去盆中的水,第2天早上再加水培育,这样就可以避免叶片的徒长。
也可以通过先地栽或盆栽,再水养的方法达到叶子短花梗长的效果。具体做法是先将水仙球入土种植在阳光充足的地方,每天浇水,直到抽出花梗,再将水仙球挖出,洗去泥土,水养在室内观赏。
    如何处理开过花的水仙
    春节过后,水仙花就凋谢了。通常人们都会把开过花的水仙球扔掉,这其实很可惜。水仙是一种多年生植物,它是靠鳞茎来繁殖的,如果将那些已开过花的鳞茎再埋到土里,它就可以继续生长繁殖。
    选择背风向阳、土层深厚的菜园地或苗圃地,深耕耙平后筑成高垄,在垄上开沟,将已开过花的鳞茎埋入其中,叶片自然保留。一个月后,叶片枯萎休眠,此时掘起鳞茎,切掉须根,并沿基部剪去已枯黄的叶片,然后再将鳞茎埋入,深度以10厘米为宜,同时施入腐熟饼肥液或人粪尿,然后耙平。不能图省事,往花盆里一埋了事,因为鳞茎要在土壤里度过漫长的春、夏、秋三个季节,特别是夏、秋两季,高温炎热,鳞茎埋入其中,上面又无叶片,如果忘记给它们浇水施肥,会造成干旱死亡。
    处理好鳞茎后,后面的工作就是日常的养护管理,平时只要注意给予园地充足的养分,同时保持园地湿润但不积水,鳞茎就能自然生长。等到11、12月份的时候,再将鳞茎挖出,那时你会发现老鳞茎已腐烂变空,但它的周围却繁殖出许多大大小小的鳞茎。把那些个大芽多的鳞茎挑选出来,洗净上面的泥土,剥除表层的褐色皮膜,再放在外面晒上几个小时的太阳,然后用刀在球顶部划一“十”字形切口,深度以不伤及鳞片内芽眼为度,以利芽、叶长出。放入清水中浸泡24 小时,洗净切口上流出的胶状黏液,即可进行正常水养了。一般3天后,球底部可长出白色须根,球顶芽眼也渐渐萌出叶片。至于那些个小的鳞茎,因当年不会开花,就让它们在土壤里再生长一年,待翌年发育壮实后,再挖出进行水养。