黄瓜嫁接苗工厂化穴盘生产技术
2006/7/4 来源:《温室园艺》.-2006,(3).-44 作者:霍国琴 侯丹英 王敏珍

                                              黄瓜嫁接苗工厂化穴盘生产技术

    嫁接能提高黄瓜抗病、抗寒性、适应性,促其根系发达,增产显著、效益好;是目前解决土传病害的有效方法。育出的种苗具有以下特点:①根系发达,苗齐苗壮,生长速度快;②根系整齐,缓苗快,成活率高;③保水保肥,抗旱节水,可待墒定植;④操作方便,管理简单,成本低;⑤种苗体积小,规格统一,易运输。
    嫁接砧木的选择
    选择原则主要是选用亲和力好、抗逆性强、且不改变黄瓜品质的作物作为砧木品种。一般选用黑籽南瓜。若选用新品种,则必须经过试验证明其确实可以作为砧木品种,方可在生产中推广应用。
    播种基质的准备
    砧木所采用的基质为草炭、珍珠岩、蛭石以3:1:1的比例配制,冬季可以用2:1:1的比例,或草炭:蛭石为3:1。草炭的选用以进口的发发早、阳光等品牌为好,国产的熊猫、华美等品牌也可,萆炭在使用前必须做试验确定其适宜pH值。
    基质的消毒:进口基质已经过消毒处理,可以直接使用;国产基质消毒方法为1立方米加200g百菌清,或采用800倍的甲基托布津溶液,喷雾。配制基质时1立方米加入优质N-P-K(15:15:15)三元复合肥1.0-1.2Kg,或采用黄瓜专用配方,加总量为1.2Kg左右的复合肥料。肥料用水完全溶解后与基质混合均匀。必要时调节pH值。
    播种催芽
    接穗的播种
    黄瓜用种量200-300克/667平方米(根据定单准备)。用55℃温水浸泡种子,用水量为种子量的3倍左右,并不断搅拌,取出种子,再用0.1%的漂白粉消毒10min的清水中洗2-3遍,搓洗掉种子上的粘液,然后置25-30℃环境下催芽,1-2d种子“露白”后即可播种。露白的种子直接播种于VFT128穴盘中,深度为10m左右。播种时将种子胚根斜向上放于穴盘小孔的中心,以减少带帽苗,播种后覆盖一层基质,然后均匀浇水,浇水量不宜过多,约为饱和持水量的80%,然后移入智能温控催芽室。催芽室温度保持在25-28℃。当70%的种子拱土时,降低温度,白天25℃,夜间15-18℃。这一期间,温度过高易造成小苗徒长,过低时子叶下垂、烂根或出现猝倒,尤其要特别注意阴天时温度管理不要出现昼低夜高的逆温差。管理要点以温度管理为主,设法创造适宜的生长环境。在子叶展平时,喷代森锰锌+0.2%磷酸二氢钾+0.1%的糖水。
    砧木的播种
    用与黄瓜亲和力强,嫁接后品质好,来源方便的云南黑籽南瓜(选发芽率80%以上的新籽),用种量为2-3千克/667平方米。其浸种催芽方法基本同黄瓜,但要注意在淘洗过程中用手搓去粘液,也可浸种24h后不催芽直接播种,播期比黄瓜迟5-6d(靠接)。播种盘选用VFT128的小孔穴盘或沙盘,嫁接好后选用VFT32的大孔穴盘。
    嫁接
    嫁接时期(苗龄)
    接穗  黄瓜茎长8-9cm,子叶展开,真叶初展1cm左右为宜;一般为播种10-13d。砧木黑籽南瓜茎长7-8cm,子叶展开,刚吐心叶时为宜。一般为播后5-7d。
    嫁接方法
    常用靠接法和插接法。靠接法初学者多用此法。即:将黄瓜苗拔出来,将刚露心的南瓜苗剔去生长点,在子叶下方0.5-1cm处呈35-45°斜向下切一刀,切口长1cm左右至胚轴的1/2处,另取一株黄瓜苗在子叶下方1.5-2cm处斜向上切一刀,切口长1cm左右,深达胚轴的2/3处,之后将黄瓜苗的切口部分和南瓜苗的切口部分互相吻合,使黄瓜子叶位于南瓜子叶上方,呈十字排列,接口处用塑料嫁接夹夹好,接好后将嫁接苗移栽到VFT32的大孔穴盘中,覆盖基质不要埋住嫁接夹,及时遮阳,待接穗成活后(约10d左右)再将黄瓜苗的根茎切断。
    插接法  应先播种砧木南瓜,后播黄瓜,黄瓜在南瓜出土时(即播后5-6d)播种。待南瓜苗下胚轴直径在0.5-0.6cm,黄瓜苗直径在0.3-0.4cm时嫁接,即南瓜苗高7-10cm长出真叶时,黄瓜苗真叶露心为宜。嫁接方法是先削去黑籽南瓜的生长点,用一根比接穗胚轴稍粗的竹签削成竹签刀。使竹签刀斜面朝上,从南瓜苗一个子叶基部离生长点2-3mm的主脉处插进,通过生长点向下方插向另一个子叶的皮层处,不要插破表皮,孔长约0.6cm,然后把削好的黄瓜(削成0.6cm的楔形)顺竹签插入的位置插好,并稍稍用一点力,摇动时不掉为度。用此法嫁接,一般可不用嫁接夹。
    嫁接后的管理
    嫁接后前3天的温度白天保持25-30℃,夜间15-20℃,空气相对湿度保持90%左右,遮阳率70%左右管理,第四天可早晚各见光1h,适当通风,温度白天22-24℃,夜间14-17℃,地温18-25℃,空气相对湿度80%左右,第五天早晚各见光2h,第六天早晚各见光3h,第七天全天见光。此时黄瓜第二片真叶展开,开始炼苗,期间可喷百菌清或绿亨防病。靠接法需断根,即第十天左右,在接口下1cm处用刀片将黄瓜胚轴截断并拔除(避免自身愈合),初断根1-2天内注意遮阳,其后正常管理。嫁接后要及时抹去南瓜新生的生长点和真叶,注意培育壮苗。当苗长至四叶一心时即可出售定植。
    病虫害防治
    工厂化育苗高度密集,要搞好温、湿度的调控,特别是要控制空气湿度不宜过大,以防病害发生。一般用硫磺发生器进行空气消毒加生态防治即可。倘若发生猝倒病和立枯病,可选用绿亨二号可湿性粉剂600-800倍液或95%绿亨一号4000倍液喷雾防治,阴雨天可用百菌清烟雾剂防治。