1．平整土壤。平整土地时做到“生土不露面，熟土还原地”，土质要砂粘适中。做到地面平，土层深，地力肥，田埂固，沟畅通。 

    2．培肥地力。每年深耕1—2次，特别是冬闲季节，应翻耕冻土，以熟化土壤，施肥以有机肥为主，增施过磷酸钙、钙镁磷肥等磷肥，提高土壤含磷量；多施腐熟的栏肥、杂草和各种秸秆，提高土壤中的有机质，促进土壤团粒结构的形成。 

    3．调节酸碱度。多数蔬菜适宜于中性或微酸性土壤生长，为中和高山土壤的酸性，可施用生石灰，石灰的用量要根据土壤酸度和蔬菜生长的要求而定，一般亩施生石灰50—100公斤。在翻耕土壤后或播种前，撒施石灰，耙平，使石灰和土壤养分混合，注意生石灰不宜接触种子，不能与氨态氮肥、过磷酸钙等混施。