植物“喝”的水都到哪去了
2008/9/1 来源:小爱迪生 作者:刘 璐


  妈妈喜欢养花,因为最近妈妈出差去了,我和爸爸忘了浇花,花就枯萎了。不浇水花就会枯死,但是我突然有个疑问:我们每天浇花,那么植物“喝”的水都到哪去了呢?我去问爸爸,可是爸爸说:“水在植物中和你捉迷藏呢,你自己找找看吧!”
  嗯,我一定要把它找出来。
  水会不会就在花盆里流失呢?这是我最初的想法。我把家里的花盆找出来,仔细一看,真的在花盆下面找到了一个洞。哈哈,我明白了。不过我转念一想,好像不是这么简单,我要自己做个实验看看。
  爸爸给我从市场上买来一盆花,是株白色的菊花。我剪下一根小枝,放进一个透明的小瓶中,并往这个小瓶里加了大半瓶水。然后又倒了些色拉油,这样就可以防止水从瓶子中蒸发。在倒好油之后,我在瓶子上做个记号,标出水的高度。
  既然油把水封住了。水应该不会丢失了吧。但是两天后我发现,瓶子中的水面下降了很多!看来,水还不是从花盆中流失的!那水跑到哪儿去了呢?
  水既然不是从花盆漏出去的,那应该和花盆中的植物有关系了。可是我怎么找出水与植物之间的关系呢?对了,老师告诉我们,植物是用根吸收水分的,那我给这盆菊花浇红墨水,也许能发现一些线索呢!
  我就往花盆里浇了掺红墨水的水。会有什么反应呢?花会不会死掉?我有些忐忑不安。第二天一早,我便忙着去看我的花!你猜怎么着,白色的菊花变成红色的了,而且越往花瓣边上,红颜色越浓,
  水已经渗到植物的叶子和花里面了,然后它还能躲到什么地方呢?
  我又用透明的塑料袋继续做实验。不同的是,我选了这株菊花上的不同的枝,其中有一枝是有花和叶子的,而另外一枝的叶子、花都被我剪掉了。两枝分别用塑料袋罩住,接下去会有什么变化呢?
  一天过去了,我有发现了:套在有叶子的枝条上面的塑料袋,里面可以看到雾气和水珠,而另一个塑料袋里没有变化。
  哦!这次我真的明白了:浇到花盆中的水,由植物的根部吸收,然后沿着植物的茎往上传到植物的花和叶面。水又在植物的花和叶子上蒸发,回到空气中去。只有一小部分水分留在植株内,供植物的生长需要。所以,水分不断循环,我们就需要不断地为植物浇水。
  后来,教科学的孙老师告诉我,我的结论是正确的,这种现象在生物学上叫“蒸腾”。我自己找出了水在植物中的“行踪”,非常开心。