含淀粉最多的树干
2006/1/11 

    植物的淀粉,主要集中在果实、种子、块根、块茎内,如板栗小麦、山芋、马铃薯等。但是也有一些植物的茎干内含有很多的淀粉。

  树干含淀粉最多的植物,要算是生长在菲律宾、印尼等国的西谷椰子树。通常一株10-12米高、直径20-25厘米粗的树干,可以刮出200斤干粉。大的树干就更多了。这些干粉经过加工,就制成洁白均匀的西谷米。把它都成饭,吃起来和大米一样香。当地人就用它作为粮食。据说一个人在西谷椰子林内劳动一天,所得的西谷米,足够吃一年。

  这种树形状有点象棕榈,一般能长10-20年。在茎的顶端,生长着许多羽状的大叶子,有3-6米长,但结的果实只有杏那么大。