啤酒花Humulus lupulus Linn.

别名：华忽布;啤瓦古丽;香蛇麻;葱布;忽布;酒花;啤酒音-朱日给;蛇麻草;野酒花;蛇麻;香蛇麻花;华忽布花;葎草;香蛇麻草;common hop;

科名：桑科 Moraceae

属名：葎草属 Humulus

《中国植物志》第23(1)卷221页
  2.啤酒花（中国高等植物图鉴）图版57：8-9
  Humulus lupulus Linn. Sp. Pl. 1028. 1753; Makino, Fl. Nippon 150. 1903; 中国高等植物图鉴1: 502. f. 1003. 1972.
  多年生攀援草本，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形，长约4-11厘米，宽4-8厘米，先端急尖，基部心形或近圆形，不裂或3-5裂，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黄色腺点；叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，直径3-4厘米；宿存苞片干膜质，果实增大，长约1厘米，无毛，具油点。瘦果扁平，每苞腋1-2个，内藏。花期秋季。
  新疆、四川北部（南坪）有分布，我国各地多栽培。亚洲北部和东北部、美洲东部也有。
  果穗供制啤酒用，雌花药用。
种中文名：啤酒花
种拉丁名：Humulus lupulus Linn.
科中文名：桑科
科拉丁名：Moraceae
属中文名：葎草属
属拉丁名：Humulus
国内分布：新疆、四川北部（南坪）有分布，我国各地多栽培。
国外分布：亚洲北部和东北部、美洲东部也有。
命名来源：(中国高等植物图鉴)[]
英文植物志：5:74

【药 名】：啤酒花

【拼 音】：PIJIUHUA

【英文名】：European Hop Flower

【来 源】：为桑科植物啤酒花的雌花序。

【功 效】：健胃消食，利尿消肿，养心安神。

【主 治】：治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。

【性味归经】：味苦，性微凉，无毒。入心，胃，膀胱三经

【用法用量】：内服：煎汤，0.5～1钱。(性味以下出《新疆中草药手册》)

【别 名】：忽布、香蛇麻(《新疆中草药手册》)、啤瓦古丽(维名)。 啤酒花,又名：蛇麻草。

【动植物资源分布】：分布东北、华北及山东。

【药材的采收与储藏】：夏、秋花盛开时采摘雌花序，鲜用或晒干备用。

【拉丁名】：药材Flos Humuli Lupuli原植物Humulus lupulus L

【考 证】：出自《新疆中草药手册》。

【中药化学成分】：含葎草二烯酮(Humuladionone)、葎草烯酮-Ⅱ(Humulenone-Ⅱ)、葎草酮(Humulone)、蛇麻酮(Lupu-lone)、α-考绕咖烯(α-Corocalene)、γ-白菖考烯(γ-Cala-corene)、2-甲基丁烯-3-醇-2(2-Methylbut-3-en-2-ol)、月桂烯(Myrcene)、α-葎草烯(Humulene)、石竹烯(Caryophyllene)等。 尚含黄芪甙(Aslragalin)，异槲皮甙(Isoquercitrin)，芸香甙 (Rutin)， 山奈酚(Kaemp-ferol)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和葡萄糖甙。槲皮素(Quercetin)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和3-葡萄糖甙，无色矢车菊素(Leucocyani-din)，无色飞燕草素(Leucodelphinidin)，鞣质，树脂等。 成熟雌花序苞片的腺体中含有树脂及挥发油。 (1) 树脂：干燥雌花序含树脂8%～25%。树脂共有两种，其中硬树脂不深于低沸点的烷烃化合物；软树脂溶于低沸点的烷烃化合物。软树脂中含有α-酸类(α-acids)及β-酸类(β -acids)化合物。Α-酸类成分为嵂草酮(humulone)、异嵂草酮A、B(isohumulone)A，B、类嵂草酮(cohumulone)、聚嵂草酮(adhumulome)等；β-酸类成分为蛇麻酮(lupulone)、类蛇麻酮(colupulone、聚蛇麻酮(adoupulone)等。上述化合物均为苦味成分，其中以异嵂草酮最苦，蛇麻酮次之，其余苦味皆微。70年代初，青岛新药研究组报道的新药“三合素”，是从啤酒花中浸取加工制得，主要是利用其软树脂部分做成一定剂型，治疗结核病。从三合素中分离得嵂草酮和蛇麻酮；蛇麻酮已人工合成。沈阳酒花素协作组研究的“酒花素”，系从啤酒花发酵后的糟中，用乙醇提得的一种黑绿色膏状物，含异嵂草酮，亦用于治疗结核病。(2) 挥发油：油中含数十种成分，主要为香叶烯(myrcene)30%～50%，嵂草烯(humulene) 8%～33%，以及芳樟醇(linalool)、牻牛儿醇(geranilo)、蛇麻醇(luparenol)等。此外，尚含鞣质、黄酮化合物(如芸香甙、山柰素及其甙)、胆碱、果糖(0.15%)、蔗糖(0.22%)、葡萄糖(0.41%)及类脂、蜡质等。叶、花中含白飞燕草甙元(leucodelphinidin)及白矢车菊甙元(leucocyanidin)，叶还含山萘素(kaempferol)。

《Flora of China》 Vol. 5 (2003)
Humulus lupulus  Linnaeus
啤酒花   pi jiu hua
Plants perennial. Petiole usually shorter than leaf blade; leaf blade 3-5(-7)-lobed, sometimes simple, 4-11 × 4-8 cm, abaxially glabrous or with scattered soft pubescence but without rigid spinulose hairs on veins, adaxially with few or no cystolith hairs marginally when young, base cordate, margin coarsely serrate, apex acute. Female flowers 2 per bract at least in middle of inflorescence; bracts imbricated into a globose spike. Infructescences globose, 3-4 cm in diam.; bracts ovoid, 1.5-2 cm, dry, membranous, apex acute. Achenes flat, included in bracts. Fl. autumn.
Gansu, N Sichuan, Xinjiang [N Africa, N and NE Asia, Europe, E North America].
A number of different varieties is usually recognized (Small, Syst. Bot. 3: 37–76. 1978), with the populations in China represented by at least both H. lupulus var. lupulus, a predominantly European to C and SW Asian variety, and var. cordifolius (Miquel) Maximowicz, a predominantly Japanese variety. In addition, the populations in S Gansu and N Sichuan may possibly be another, distinct variety. Further study is needed to sort out the pattern of varietal occurrence in China, which is complicated by the introduction and escape of cultivated var. lupulus for commercial production of hops for beer.

This species is cultivated throughout China, especially in E Shandong (Qingdao) and Xinjiang. The flowers and infructescences are important ingredients for beer making. The female flowers and bracts are used medicinally.

《全国中草药汇编》:啤酒花

【拼音名】 Pí Jiǔ Huā
【别名】 忽布、香蛇麻、野酒花
【来源】 桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。）
【性味】 苦，平。
【功能主治】 健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。
【用法用量】 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。
【摘录】 《全国中草药汇编》