切花系列(四)——月季切花行业
2006/2/13 

中华人民共和国农业行业标准 

                月 季 切 花

                  CUT ROSE FLOWERS

         1997年12月19日发布           1998年5月1实施

月季(Rosa hybrida)切花产品质量分级标准

评价项目

 等 级

 

一级

 二级

 三级

 四级

 

1

 整体感

 整体感、新鲜程度极好

 整体感、新鲜程度好

 整体感、新鲜程度好

 整体感、新鲜程度一般

 

2

 花形

 完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤

 完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤

 花形完整,花朵饱满,有轻微损伤

 花瓣有轻微损伤

 

3

 花色

 花色鲜艳,无焦边、变色

 花色好,无褪色失水,无焦边

 花色良好,不失水,略有焦边

 花色良好,略有褪色,有焦边

 

4

 花枝

 ①枝条均匀、挺直

②花茎长度65cm以上,无弯颈

③重量40g以上 ①枝条均匀、挺直

②花茎长度55cm以上,无弯颈

③重量30g以上

 ①枝条均匀、挺直

②花茎长度50cm以上,无弯颈

③重量25g以上

 ①枝条均匀、挺直

②花茎长度40cm以上,无弯颈

③重量20g以上

 

5

 叶

 ①叶片大小均匀,分布均匀

②叶色鲜绿有光泽,无褪绿叶片

③叶面清洁,平整

 ①叶片大小均匀,分布均匀

②叶色鲜绿,无褪绿叶片

③叶面清洁,平整

 ①叶片分布较均匀

②无褪绿叶片

③叶面较清洁,稍有污点

 ①叶片分布不均匀

②叶片有轻微褪色

③叶面有少量残留物

 

6

 病虫害

 无购入国家或地区检疫的病虫害

 无购入国家或地区检疫的病虫害,无明显病虫害斑点

 无购入国家或地区检病的病虫害,有轻微病虫害斑点

 无购入国家或地区检病的病虫害,有轻微病虫害斑点

 

7

 损伤

 无药害,冷害,机械损伤

 基本无药害,冷害,机械损伤

 有极轻度药害,冷害,机械损伤

 有轻度药害,冷害,机械损伤

 

8

 采切标准

 适用开花指数1)1~3

 适用于开花指数1~3

 适用开花指数2~4

 适用开花指数3~4

 

9

 采后处理

 ①立即入水保鲜剂处理

②依品种12支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm

③切口以上15cm去叶、去刺

 ①保鲜剂处理

②依品种20支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm

③切口以上15cm去叶、去刺

 ①依品种20支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过5cm

②切口以上15cm去叶、去刺

 ①依品种30支捆绑成扎,每扎中花枝长度的差别不可超过10cm

②切口以上15cm去叶、去刺

 

 1 )开花指数1:花萼略有松散,适合于远距离运输和贮藏;

   开花指数2:花瓣伸出萼片,可以兼作远距离和近距离运输;

   开花指数3:外层花瓣开始松散,适合于近距离运输和就近批发出售;

   开花批数4:内层花瓣开始松散,必须就近很快出售。

 

检验规则

  1.同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检查批次。

  2.按一个检查批次随机抽样,所检样品量为一个包装单位(如箱)。

  3.单枝花的等级判定:按照表1中分级标准内容,在完全符合某级所有条件,才能说明达到该级标准。

整个批次的等级判定:

  一级花,必须是所检样品的95%以上符合本标准一级花的要求;

  二级花,必须是所检样品的90%以上符合本标准二级花的要求;

  三级花,必须是所检样品的85%以上符合本标准三级花的要求;

  四级花,必须是所检样品的80%以上符合本标准四级花的要求。

包装、标志、贮藏和运输

  1.包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10扎或20扎,大箱为40扎;装箱时,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。

  2.标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。

  3.贮藏:需要贮藏两周以上时,最好干藏在保湿容器中,温度保持在-0.5~0℃,相对湿度要求85%~95%。可选用0.04~0.06mm的聚乙烯薄膜包装,贮藏结束后,要求采用花期控制处理。

  4.运输:温度要求在2~8℃,空气相对湿度保持在85%~95%。近距离运输可以采用湿运(即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有水或保鲜液的桶内);远距离运输可以采用薄膜保湿包装。